秋季适合吃什么润肺

寒露已过,标志着深秋的到来,天气也开始变得干燥。在深秋,润燥养肺成为养生保健的重点。那么,深秋应该吃什么水果来润燥养肺呢?下面我们一起来看看。

梨——润肺佳果

梨的口感甜美,性凉微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效,是秋季防治干燥的好选择。梨还能维持细胞组织的健康状态,软化血管。

生食梨可以清热解毒、生津润燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏,则有清热润肺、化痰止咳的作用。如果与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁一同服用,效果会更好。

咳嗽可以制作核桃糖梨饮。取1个生梨(约150克),切成大块,加入30克核桃仁(保留紫衣)和30克冰糖,加水800毫升,煮成汁。每次吃一汤匙,每天3次,连续数日。

咽喉肿痛或咳嗽可以吃蜂蜜雪梨。用3只雪花梨捣烂后加入50克蜂蜜,加水煎服,每日3次。梨性寒凉,寒凉体质或有脾虚腹泻者忌食。

苹果——女人的美容果

苹果的口感甘甜,性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻的功效。苹果可以降低胆固醇、防止动脉硬化、抗癌和抗疲劳,并有助于排出体内的钠元素。

消化不良引起的腹泻可以用苹果泥来治疗。准备几个苹果,用开水洗净,削皮,隔水蒸熟,捣烂成泥。每日分4次,每次约100克,一岁以下的婴儿每次50克,连续服用3到4次。

专家提醒:由于苹果富含鞣酸,可能引起便秘并加重病情,心肌梗死和糖尿病患者不宜多食。平时有胃寒症状或溃疡性结肠炎的患者应忌生食苹果。

柿子——清热润肺

柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。鲜柿子生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良好的疗效。

红软熟柿可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

荸荠——化痰止咳

煮熟的荸荠可以作为水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效。荸荠可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁一同饮用效果更好。

山楂——果胶之王

山楂的味道酸甜微温,具有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效。山楂营养丰富,维生素C和钙的含量都很高。

果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂。此外,山楂还含有大量的黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者。

专家提醒:山楂的味道酸,所以胃出血和胃酸过多的人应忌食;山楂会促使子宫收缩,孕妇不宜食用。儿童、病后体虚以及牙病患者也不宜食用。

石榴——膳食纤维之王

石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。石榴籽富含大量的维生素C和多酚类物质,这些物质具有很好的抗衰老和防癌作用。因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。

腹泻和月经不调的人可以多吃石榴粳米粥。准备1个甜石榴和50克粳米,适量白糖。将石榴去皮捣碎,放入锅中,加水煮沸15分钟后,过滤去渣,取汤汁,放入粳米,大火煮沸后,转小火熬煮成粥,最后加入白糖调味。

醉酒后口渴的人可以喝一些石榴汤。鲜石榴2个,适量冰糖。将石榴去皮放入锅中,加适量水煮半小时,放入冰糖煮至溶化即可。

专家提醒:石榴不要多吃,以免损伤牙齿和伤害肺部;石榴不宜与海鲜和鱼类同食;石榴有收敛作用,感冒、急性炎症和便秘病人应慎食。

鲜枣——全能王

与其他秋季水果相比,鲜枣的营养素含量居首位。维生素C、钾、镁、铁和锌等元素在其中的含量较高。维生素C可以软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾有助于控制血压,镁则有助于对抗压力等。

专家提醒:枣的性温,痰多、便秘和胃痛的人都不宜多吃。

柑橘——维生素B1之王

维生素B1对神经系统的信号传导有重要作用。柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这些营养素在体内可以转化成维生素A,具有护眼明目的作用。

柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并且可以防止血凝,减少冠心病、中风和高血压的发病率等。

葡萄——抗氧化之王

葡萄有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效,适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱和疲劳的人食用。葡萄中铁的含量较高,也适合儿童、妇女和贫血患者食用。

葡萄中含有的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可以抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。

如果食欲不振,在早餐时可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干,一起煮开。

专家提醒:葡萄性寒凉,脾胃虚弱者不宜多食;吃葡萄后不要立刻喝水,否则容易腹泻;糖尿病患者不宜多食,每天最好不超过20粒。

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