骨质疏松是一种常见疾病，特征是人体内骨量减少和骨的结构老化，导致骨骼脆弱易碎。这种疾病通常在老年人中较为多见。那么如何预防骨质疏松？骨质疏松吃什么好呢？预防骨质疏松可以从饮食入手。下面小编为大家推荐几款美味食谱，既可以远离骨质疏松，又可以拥有强壮的体质。
红枣煲乌鸡
材料：乌骨鸡1000克，枣(干)20克,桂圆肉10克,山药(干)25克,枸杞子25克,陈皮2克，姜5克,盐2克
做法：
1. 处理干净乌鸡后，放入滚水中煮5分钟，取出洗干净。
2. 把红枣、桂圆肉、山药、枸杞子、陈皮和姜洗净，红枣去核。
3. 用9杯水（或适量）煲滚，加入乌鸡、红枣、桂圆肉、山药、枸杞子、陈皮和姜，改变成小火煲3小时，加盐调味。
功效：枣中富含钙和铁，对于预防和治疗骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人和更年期的女性容易出现骨质疏松，而正在青春期高速发育的青少年和女性容易出现贫血状况，大枣对他们都有理想的食疗作用，其效果通常是药物所无法比拟的。
桑葚牛骨汤
材料：桑葚25克，牛骨250~500克。
做法：
1. 桑葚洗净后，用蒸锅蒸制，加入少许酒和糖。
2. 另外将牛骨放入锅中煮沸，撇去浮沫，加入姜和葱再次煮沸。
3. 当牛骨变白时，表示其中的钙、磷和胶原已经溶解到汤中，然后捞出牛骨，加入蒸好的桑葚，再次煮沸撇去浮沫，加调味料后即可食用。
功效：桑葚能补肝益肾，牛骨富含钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。这道汤能滋阴补血、益肾强筋，尤其适用于骨质疏松和更年期综合症。
黄豆猪骨汤
材料：鲜猪骨250克、黄豆100克。
做法：
1. 黄豆提前用水浸泡6-8小时。
2. 将鲜猪骨洗净，切断，放入水中煮沸，去除血污。
3. 然后将猪骨放入砂锅中，加入姜20克、黄酒200克，适量的食盐，加水1000毫升，先煮沸，文火煮至骨烂，再加入黄豆煮至豆烂，即可食用。每天1次，每次200毫升，每周1次。
功效：鲜猪骨富含天然钙质和骨胶原等，可以补充骨骼生长所需。黄豆含有黄酮苷、钙、铁、磷等，有助于促进骨骼生长和补充骨骼所需的营养。这道汤有较好的预防骨骼老化和骨质疏松的作用。
海米木耳烧冬瓜
做法：
1. 将冬瓜去皮，切成长方形薄片。
2. 将海米和木耳泡发，洗净。
3. 将香菜洗净切小段，大葱切丝，生姜切丝。
4. 热锅加油，加入葱丝、姜丝、海米炒几下。
5. 加入鲜汤、冬瓜片，木耳、盐和料酒。
6. 煮至菜熟、汤呈白色，加入味精，撒上香菜段，翻炒均匀，即可上桌。
姜醋猪脚
功效：调理骨质疏松
材料：猪蹄2000克，姜1000克,醋1250克,鸡蛋500克
做法：
1. 将猪蹄斩件，用炭火烧除毛，浸泡约15分钟，用小刀刮净。
2. 煮开5碗清水，放入猪蹄，盖煮约15分钟，取出漂净腥味，用筛篮沥水。
3. 刮净姜，放入烧热的铁锅中炒干水分，至姜变焦黄色取出。
4. 锅中注入约2碗清水，放入鸡蛋，煮熟后去壳备用。
5. 将瓦煲擦干，依次放入猪蹄、姜、鸡蛋、甜醋750克和酸醋500克，盖煲慢煮约2小时，离火后静置约一小时，再放回火上煲约半小时即可食用。
6. 如果不急于食用，第二天食用的味道更好。如果能贮存数天，则味道更佳。
功效：对青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度有帮助。