什么是维生素A
维生素A又叫视黄醇,属于脂溶性维生素,能促进眼内感光色素的形成,维持正常视觉功能。此外,维生素A还有维持上皮组织细胞的健康、促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼正常生长等功能。如果人体缺乏维生素A,会出现干眼病、夜盲症、视力衰退以及皮肤干燥等症状。
从上面的介绍来看,维生素A是个好东西,是维持人体正常运转必不可少的元素,更是对眼睛有益的元素。然而,一旦滥用维生素A,不仅起不到其有益的作用,还会对人体造成伤害。
滥用维生素A对眼睛的伤害
对有需要的人来说,使用维生素A是有利的。然而,如果长期高剂量使用维生素A超过6个月,会产生副作用。眼睛内部血管丰富,血流量是脑组织的20倍左右,视网膜和葡萄膜中的黑色素物质与某些药物具有高度结合力,因此长期大量用药会导致损害。滥用维生素A可能引发眼部血管水肿,压迫视神经,导致视力迷糊,出现复视、怕光、眼球震颤,严重时甚至可能出现视网膜出血和眼球突出,连眉毛和眼睫毛也可能脱落。
维生素A广泛存在于多类食物中,如水果、蔬菜、动物肉类、水产品等。然而,一些家长为了让孩子长得壮健且促进视觉发育,在三餐以外长期给孩子超量补充鱼肝油、奶粉等富含维生素A的膳食补充剂,这是非常危险的。此外,孕妇过量服用维生素A会对胚胎早期造成损害甚至导致畸形;老年人由于身体代谢较慢,也不宜过量摄入维生素A。