煮鹅蛋的时间取决于个人口味和偏好，以下是几种常见的煮鹅蛋时间和口感：
1. 软煮鹅蛋
软煮鹅蛋的蛋黄是半固态的，蛋白仍然保持液体状态。一般来说，将鹅蛋放入沸水中煮约4-5分钟即可。时间稍短一些，蛋黄会更为液体，时间稍长一些，蛋黄会稍微凝固。软煮鹅蛋适合搭配面包或作为早餐的一部分。
2. 半熟鹅蛋
半熟鹅蛋的蛋黄已经凝固，但仍然保持柔软。将鹅蛋放入沸水中煮约6-7分钟即可。半熟鹅蛋适合搭配米饭或作为主菜的一部分。
3. 硬煮鹅蛋
硬煮鹅蛋的蛋黄和蛋白都完全凝固，口感较为坚硬。将鹅蛋放入沸水中煮约8-10分钟即可。硬煮鹅蛋适合作为零食或搭配沙拉食用。
除了以上的煮鹅蛋方法，还可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更软糯的蛋黄，可以将煮鹅蛋时间减少一些；如果喜欢更坚实的蛋黄，可以将煮鹅蛋时间延长一些。此外，煮鹅蛋的时间也会受到鹅蛋的大小和温度的影响，因此可以根据实际情况进行调整。
需要注意的是，煮鹅蛋时要使用足够的水量，以确保鹅蛋完全被覆盖。水沸腾后，将鹅蛋放入水中，然后开始计时。煮鹅蛋完成后，可以将鹅蛋放入冷水中冷却，这样有助于更容易去壳。剥壳时要小心，以免破坏鹅蛋的形状。