每天吃个鸡蛋，想必是很多人的营养标配。食用鸡蛋的好处有很多，但是你可能不知道有些食物不能与鸡蛋一起食用，因为鸡蛋有一些禁忌。除了补充营养元素外，食用鸡蛋需要注意与下述食物不要同一时间食用。
吃鸡蛋时的禁忌
1、感冒发烧时不宜食用鸡蛋
有人说感冒发烧时最好不吃鸡蛋，但也有人说发烧时需要补充能量和营养，可以食用鸡蛋等富含蛋白质的食物。那么在感冒发烧时，到底能不能吃鸡蛋呢?
发烧时，人体的消化功能会减弱，而鸡蛋含有较多的蛋白质和脂肪，不易被消化，会被大肠中的细菌分解成胺类、尿素、硫化氢等有害物质，增加肝脏和肾脏的负担。
人体摄入各种营养素后，会产生热量，而此热量在进食两小时后最为明显。 鸡蛋中特殊的动力作用可高达30%，这部分能量会以热量形式释放出来。因此，发烧的人不宜食用富含蛋白质的食物，包括鸡蛋。
2、食用鸡蛋后不要立即食用鳖肉、兔肉、鹅肉
鳖肉的食用机会可能不多，但还是要提醒一下，万一有一天吃了鸡蛋又遇到鳖肉，就不要立即食用，因为可能会引起中毒。
同样，喜欢吃兔肉、鹅肉的人也要注意。《本草纲目》中曾有相关记载：“鸡蛋与兔肉同食会导致泄泻。”这是因为鸡蛋本身性质温平微寒，而兔肉和鹅肉本身性质甘寒，二者一起食用会刺激肠胃，可能引发腹泻。
3、炒鸡蛋不要放味精，食用鸡蛋后不要立即食用糖
鸡蛋本身含有氯化钠和谷氨酸，加热后这两种物质会生成谷氨酸钠，这就是鸡蛋具有鲜味的自然原因。如果你喜欢吃炒鸡蛋，就不要再放味精调味了。因为加入味精会影响鸡蛋本身生成谷氨酸钠的过程，破坏其鲜味。
很多人都知道炒鸡蛋不应放味精，但你知道鸡蛋和糖也不宜一起烹调吗?
那些做糖水荷包蛋的人要小心了！糖会使鸡蛋蛋白中的氨基酸与果糖结合，产生果糖基赖氨酸，这种物质很难被人体吸收。另外，吃鸡蛋后也不宜立即食用糖！
4、食用鸡蛋后不要立即喝豆浆、茶
豆浆是中式早餐中必备的食品，鸡蛋也是。有人在豆浆中加入鸡蛋花，或者吃完鸡蛋后喝豆浆，这样做是不健康的。因为豆浆中含有一种特殊物质叫做胰蛋白酶，它可以与鸡蛋蛋清中的卵松蛋白结合，降低两者的营养价值。请记住，如果二者彻底加热，就能破坏抗胰蛋白酶，这样就不会影响蛋白质的消化吸收。
以上就是吃鸡蛋时的禁忌内容，希望对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。