肉松粥：
材料：大米、肉松、菠菜、盐各适量。
做法：大米用水浸泡几个小时，洗干净后加适量水，大火烧开，中小火慢慢熬成粥；菠菜用开水烫一下切成末，与肉松和盐一起放入粥内，继续煮几分钟即可。
豆腐羹：
嫩豆腐50克，鸡蛋一个。将嫩豆腐切小块，放入碗中，打入鸡蛋一起搅拌成糊状，加少许盐，适量清水搅拌均匀，用大火蒸10分钟即可。
鱼泥：
将清洗干净的鱼切小块，加适量盐和清水大火煮熟，去掉鱼刺和鱼皮，放入碗中捣碎，再加入鱼汤煮几分钟，最后加入调好的淀粉水搅拌均匀，煮到糊状即可。
牛奶豆腐：
豆腐50克，牛奶和肉汤适量。将豆腐放入热水中烫熟，滤去水分，放入小锅中加入牛奶和肉汤，用大火煮并搅拌均匀即可。
虾肉泥：
鲜虾肉适量，香油和盐适量。将虾肉洗净放入碗中，加适量清水，用大火蒸熟，然后加入香油和盐，将熟虾肉捣碎，并搅拌均匀即可。