果汁红茶
所需工具/原料:水、红茶、柠檬汁、橘汁、白砂糖、白兰地
制作方法/步骤:
1. 在锅中倒入适量水,约750毫升;
2. 把水烧开后倒入40克红茶,微火焖煮5分钟,熄火去除茶叶,待凉后放入冰箱冷藏;
3. 饮用时,在杯中倒入40毫升红茶,加入适量柠檬汁、橘汁和白砂糖;
4. 加入150毫升冰水,滴入少量白兰地,放入一片橘子,加入适量碎冰。
注意事项:将水从净水机中取出后,煮至沸腾冒泡即可。净水器过滤后的水不含氯气,因此用它泡出来的红茶色泽鲜亮,味道清香怡人。
茶叶用量和水的质量有密切关系。如果使用的是净水设备中取出的无菌生水,需要放入的茶叶少一些,因为无菌生水的温度较高,冲泡时间相对较短。如果水温较低,冲泡时间就要稍长一些。