余秋雨作序《筑梦大健康》,贺天士力二十年华诞


果汁红茶


所需工具/原料:水、红茶、柠檬汁、橘汁、白砂糖、白兰地

制作方法/步骤:

1. 在锅中倒入适量水,约750毫升;

2. 把水烧开后倒入40克红茶,微火焖煮5分钟,熄火去除茶叶,待凉后放入冰箱冷藏;

3. 饮用时,在杯中倒入40毫升红茶,加入适量柠檬汁、橘汁和白砂糖;

4. 加入150毫升冰水,滴入少量白兰地,放入一片橘子,加入适量碎冰。

注意事项:将水从净水机中取出后,煮至沸腾冒泡即可。净水器过滤后的水不含氯气,因此用它泡出来的红茶色泽鲜亮,味道清香怡人。

茶叶用量和水的质量有密切关系。如果使用的是净水设备中取出的无菌生水,需要放入的茶叶少一些,因为无菌生水的温度较高,冲泡时间相对较短。如果水温较低,冲泡时间就要稍长一些。

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