冬季是最适合进补的时节,因为在冬季进行补充营养的效果要比其他季节好几倍。说到进补,汤类是最能够补充营养的食物。那么,哪种汤类最适合进补呢?又该准备哪些材料呢?
以下是四款冬季最适合的养生汤:
一、莲藕红豆白鸽汤
材料:莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。
功效:莲藕能够生津止渴,清热除烦,养胃消食,养心生血,调气舒缓,补心补虚;白鸽补中益气,滋阴养肾;鱿鱼干补血敛阴补肝强肾;红豆养血和气利水除湿;红枣补气补血,健脾胃。
二、杜仲肉菘蓉煲猪骨汤
材料:杜仲45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉。
功效:此汤可以健筋骨,杜仲能够补肝肾,强筋骨,适用于肾虚腰痛,筋骨无力的人,而肉菘蓉则具有滋补肾阳、补益精血的作用,被赞为"沙莫人参",对腰椎患者有很好的食疗作用。
三、火麻仁瘦肉汤
材料:火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条。
功效:火麻仁能够润肠通便,具有滋润肌肤,除燥的作用,被用于治疗大肠气结、便秘以及老年人血液偏干、产后气血不顺、病后元气未复等问题。火麻仁中含有的蛋白质、胆碱、维生素等成分可滋阴养血。
四、阿胶红枣乌鸡汤
材料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子。老火慢炖。
功效:此汤具有养肝、益气、补血、滋阴的作用。
以上就是为大家介绍的四款冬季最适合的养生汤。希望能对大家有所帮助。