夏季天气炎热，容易出现心火旺、脾胃弱等不适症状。但只要吃对“味”，就能轻松改善身体不适。
酸味 —— 生津止渴
代表食物：山楂、柠檬
夏季出汗多，容易失去体内水分，此时可以多吃一些带酸味的食物，可以生津解渴，促进胃肠消化。在中药中，山楂是消食化积的首选。而柠檬富含维生素C，酸甜的味道还能提升食欲和心情。
如果觉得山楂、柠檬直接食用太酸，可以将它们用于调味，如炖肉时加入山楂，或者在水中加入柠檬片，这样酸味就会更适中，口感更好。
甘(甜)味 —— 健脾养胃
代表食物：山药、大枣
苦味 —— 养心安神
代表食物：苦瓜、莲心
辛(辣)味 —— 驱寒暖胃
代表食物：生姜、紫苏
辛(辣)味能平衡食物的寒气，因此夏季也适量食用一些辛(辣)味食物是必要的。冬天吃萝卜，夏天吃姜，适量摄入一些辣味的姜对身体有好处。在夏天，人们喜欢吃冷饮和凉性水果，这会给胃带来寒凉，容易引发“冰箱病”。因此，适时喝些生姜水或者在凉菜中加入姜末，都有助于驱寒暖胃。
上班族常年待在开着空调的办公室里，也容易受到寒气侵袭。这时可以喝一杯黑糖生姜水。此外，紫苏叶、千层塔等香料也是辛味的好调味品，将它们煮水单独饮用也有助于舒缓表感寒凉，暖胃的效果。