泻立停并非万能止泻药
腹泻有多种原因，包括细菌、病毒、刺激性物质甚至心理因素都可能引发腹泻。而泻立停只对由细菌感染引起的腹泻有一定效果，对其他情况则无效。
泻立停是一种包含磺胺甲噁唑、甲氧苄啶和颠茄提取物的配方药物。其中，磺胺甲噁唑是主要的抗菌成分；颠茄用于缓解胃肠痉挛和疼痛症状，对预防腹泻无效；而甲氧苄啶是增强磺胺甲噁唑药效的辅助成分。因此，泻立停并非治疗腹泻的万能药物，更应该被归类为抗生素类药物。
预防腹泻需要提前使用泻立停吗？
如今，医学界越来越明确地认识到预防性使用抗生素是不可取的，因为这样做不仅会导致细菌产生耐药性，而且作用效果也存在疑问。
食物变质后会滋生大量细菌，泻立停中的抗菌成分可以抑制其中一些细菌的生长，但引起腹泻的很多细菌并非它们自身，而是它们产生的毒素对肠道黏膜造成刺激。抗菌药物虽然可以杀死细菌，但却无法清除已经产生的毒素，因此即使预先服用泻立停，吃了变质食物后仍有可能腹泻。
此外，磺胺类药物已经被广泛使用多年，环境中常见的细菌如大肠杆菌等，很多都已对此类药物产生耐药性。对于这些耐药菌来说，泻立停甚至无法起到抑制细菌生长的作用。
溶解在汤中的泻立停是否有效？
泻立停的主要有效成分——磺胺甲噁唑是一种相对稳定的物质，在加热的汤中也不易分解，因此在煮沸的麻辣烫中也可能保持一定活性。但我们谁知道加入汤中的药物量有多少，每个顾客实际摄入的药物量又是否能达到有效剂量？对于追求成本效益的小贩来说，他们真的会在投药时慷慨大方吗？
因此，要想预防腹泻，最重要的方法仍然是避免吃卫生条件差的街边小吃，以及选择新鲜卫生的食物。如果已经出现腹泻，要及时补充水分，注意休息。对于一般性腹泻，可能是由饮食不慎、消化不良等因素引起，一天1-2次且不严重的情况下，只要保持清淡饮食，即使不使用药物，身体也可以自行恢复。
综上所述，将泻立停加入汤底防止腹泻并不是一个好的方法，顶多只能为做麻辣烫的小贩们提供一点心理安慰，抵消他们因使用劣质原料而产生的罪恶感。
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急性腹泻的6大原因：
1.细菌感染：顾客食用了被大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后可能发生，症状包括不同程度的腹痛、腹泻、呕吐、发热等。
2.病毒感染：通过食物或其他途径感染各种病毒（如轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可病毒）后易引发病毒性腹泻，症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热和全身不适等。
3.食物中毒：由于食用被细菌及其毒素污染的食物，或者摄入未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。主要传染源是变质食品和污染水源，传播途径包括不洁手、餐具和带菌苍蝇。中毒者会出现呕吐、腹泻、腹痛、发热等急性胃肠道症状。
4.饮食贪凉：夏天，很多人喜欢吃冷食，喝凉啤酒，结果可能导致胃肠功能紊乱，肠蠕动加快，引发腹泻。另外，开着空调睡觉时未注意腹部保暖，也可导致肠蠕动增加而引发腹泻。
5.消化不良：夏天，饮食规律不定、食量较大、进食难以消化的食物，以及腹胃动力不足导致食物在胃内滞留，引发腹胀、腹泻、恶心、呕吐、反酸、烧心和打嗝等症状。
6.水土不服：当人们离开熟悉的生活环境来到完全陌生的地方时，敏感的消化系统可能会有相应的反应和变化。