桑葚干是一种常见的干果食材。它是由新鲜的桑葚经脱水晾晒得到的干品。桑葚干可以直接泡水喝，也可以用来煮粥，还可以入药。它既有很好的食用功效，也有药用功效。接下来，为大家介绍一下桑葚干的功效与禁忌。
桑葚干的功效
1.提高消化功能
食用桑葚干能够吸收丰富的果酸和多种维生素，还能够吸收一些苹果酸和柠檬酸。这些物质能促进胃液、唾液等消化液的分泌，并能加快肠胃蠕动，从而提高肠胃消化功能。对于维持人类消化系统的健康非常有益。
2.美容养颜
桑葚干中不仅含有多种抗氧化成分，还含有丰富的维生素。这些营养物质被人体吸收后，能够阻止肌体色素的生成，并能淡化面部色斑。此外，桑葚干中的微量元素铁等被人体吸收后，还能增强造血功能，补益气血。多食用桑葚干能够保持面色红润，使皮肤保持细嫩，延缓皮肤衰老。
3.增强抗病能力
桑葚干是一种营养价值极高的保健食材。食用桑葚干后，人体能够吸收到丰富的胡萝卜素、微量元素硒以及黄酮类化合物。这些物质能够直接被人类免疫系统吸收和利用，促进免疫细胞再生，促进人体内抗体产生，并能加快人体内淋巴细胞转化。桑葚干不仅能增强人体抗病能力，还能增强人体自身免疫力。
桑葚干的禁忌
1.忌多吃
桑葚干口感清甜可口，营养价值高，但日常饮食中不能多吃，甚至每天都喝。桑葚干性寒，多食容易加重体内寒气，可能导致腹泻、腹痛、反胃、恶心、食欲不振等不适症状。
2.忌食用变质桑葚干
如果在食用桑葚干之前发现其有发霉、异味、粘稠等变质现象，不建议继续食用，应该将其扔掉。变质食物中可能滋生了霉菌或者含有有害、有毒物质，继续食用对身体健康有害。
3.禁忌人群
桑葚干是由新鲜桑葚制成的干品，本身含有较高的糖分。从健康的角度来看，糖尿病患者不适宜食用，否则不利于病情控制。此外，桑葚干性寒，对于本身脾胃虚弱、腹泻便溏的人群也需要慎食。
通过阅读以上内容，相信大家对桑葚干的功效与禁忌已经有所了解。希望上述内容对大家有所帮助，祝你们生活愉快，身体健康。