花生又名落花生，是产量丰富、食用广泛的一种坚果，在中国又被称为“长生果”、“泥豆”等。那么吃花生会导致发胖吗？花生的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看。
吃花生会导致发胖吗？
如果适量食用，花生不仅不会引起肥胖，还能起到减肥的作用。花生所含的脂肪绝大部分为不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。不饱和脂肪酸与动物肉中的饱和脂肪不同，不会堵塞动脉，反而有助于清理动脉，显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对预防心血管疾病非常有益。每个人每天至少需要摄入2000-2500大卡的热量，因此，可以根据个人情况适量食用花生，这样不会导致摄入热量超标，也就不会发胖了。
花生的功效与作用
1.延缓人体衰老
花生中的锌含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，增强大脑的记忆功能，可以激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗衰老作用。
2.促进人体生长发育
花生中含有极高的钙含量，钙是构成人体骨骼的主要成分，因此食用花生有助于促进人体的生长发育。
3.降低胆固醇
花生油中含有大量的亚油酸，这种物质能够将人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内积累，降低因胆固醇超过正常值而引起多种心脑血管疾病的风险。
4.促进细胞发育，提高智力
花生蛋白中含有十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可以提高儿童的智力，谷氨酸和天门冬氨酸能够促进细胞发育和增强大脑的记忆能力。
5.预防肿瘤
花生及其制品中富含一种生物活性强的天然多酚物质——白藜芦醇。富含白藜芦醇的花生及其制品对饮食与健康有着更大的作用。
6.润肺止咳
花生中富含脂肪油，具有润肺止咳的作用，常用于治疗久咳气喘、咯痰带血等症状。
7.凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并且含有减少凝血时间的物质，能够对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓产生血小板，对多种出血性疾病具有止血作用，并且在治疗原发病方面也有一定的疗效，对人体的造血功能有益。
在日常生活中，我们可以适量食用花生，尤其是生花生的好处更多。花生不仅可以补充人体所需的营养，花生皮还具有止血作用。另外，花生对促进人体发育、抗衰老也有积极的影响。因此，在日常生活中可以适量食用花生。