精挑细选食物, 健康不疾病
春季气温逐渐升高，微生物如细菌和病毒也开始繁殖并变得容易感染人体，导致疾病的发生。因此在饮食方面应摄入足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜以及柑橘类水果和柠檬都富含维生素C，具有抗病毒的作用。胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜含有丰富的维生素A，可保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞，从而增加抵抗病原体入侵的能力，有助于春季养生。
黄绿蔬菜抗春困
春天容易让人感到疲倦和精神不振，应多食用红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒和芹菜等。这些蔬菜有助于恢复精力，消除春困。
辛甘食品助阳气
一些略带辛味的食物，如葱、生姜、韭菜和蒜苗等，都是适合春季养生的食物。唐朝的《千金方》中有一句话说“二三月易食韭”。食用这些食物有助于促进春季阳气的生成，是春季养身的好选择。
饮食清淡消火气
春季易上火，会出现舌苔发黄、口苦咽干等症状。因此，饮食宜清淡，忌油腻、生冷以及刺激性食物。对于有明显上火症状的人，可以喝一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶和莲子心泡水等。
少吃酸味增加甜味, 保护脾胃
中医认为，春季是肝脏的旺盛时期，宜适量食用辛温升散的食物，而应少食生冷和粘杂的食物，以避免对脾胃造成伤害。因此，春季应适当增加甜味食物的摄入，减少酸味食物的摄入。
注意胃肠疾病的防护
春季易发胃及十二指肠溃疡等疾病。在饮食上应避免过多摄入肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物具有刺激胃液分泌和产生腹胀的作用，增加胃肠负担。因此，春季养生饮食应避免选择这些食物。
祛痰养肺, 守护平安
慢性气管炎、支气管炎等疾病也易在春季发作。多食用具有祛痰、健脾、补肾和养肺作用的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃和蜂蜜等，有助于减轻症状，是春季养生的首选水果。