如今，人们已经习惯每天三餐，早餐、午餐和晚餐。但对于那些忙碌的人来说，有时可能会省略早餐，导致晚餐成为一天中最丰富的一餐。然而，这样的饮食习惯是不科学的。在一天中，早餐是最重要的，一定不能忽视。尤其是在小寒时节，天气寒冷，饮食上需要注意温补。只有吃好了，才能滋补身体，预防疾病的发生。那么，小寒节气养生，一天三餐应该吃些什么呢？下面我们一起来看看。
小寒节气：
小寒是每年的1月5日或6日，当太阳到黄经285°时，也是表示气温冷暖变化的节气之一。在我国大部分地区，小寒和大寒期间一般都是一年中最冷的时期。小寒一过，就进入了三九天。因此，要特别注意保暖。除了起居上的注意，中医认为，在日常饮食中多食用一些温热食物来补益身体，以防止寒冷天气对身体的侵袭。
一、早餐：
早餐作为一天中最重要的一餐，绝对不能省略。在寒冷的天气中，中医建议多喝粥来预防寒冷。粥类食物有助于补益身体，防御寒冷天气对身体的侵袭。南瓜粥、玉米渣粥、小米粥都是不错的选择。（黄色五行属土）
二、午餐：
冬季最受欢迎的午餐是火锅，但中医提醒不要频繁食用。在吃火锅时，可以选择牛羊肉、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋等食材。（绿色五行属木）此外，米饭和面食也能满足食物五行中的水性平衡。
三、午餐后：
午餐后，适量吃一些山楂可以帮助消化。山楂不仅营养丰富，还含有纤维素和胃蛋白酶，可促进肠蠕动和蛋白脂肪的分解。据说山楂还对预防动脉硬化和心脑血管疾病有益。它能减轻肠胃负担，也是减肥者的理想选择。冰糖葫芦更能唤起童年的欢乐。
四、晚餐：
由于小寒处在隆冬时节，土气旺盛，肾气较弱。因此，晚餐宜以补心助肺、调理肾脏为主。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等食材可调理肾脏。（黑色五行属金）适合晚餐的菜肴有凉拌木耳、凉拌芝麻菠菜、木耳红枣汤、木耳炖乌鸡、黑芝麻汤圆、百合芝麻猪心汤、黑豆炖猪骨、黑豆莲藕鸡汤、黑米粥等。这些都是很好的选择。
小寒是一年中最寒冷的节气之一，起居上一定要注意保暖。中医认为：“寒性凝滞，寒性收引”，所以保暖是最重要的，尤其是对肩颈和脚部等易受凉的部位要特别呵护。
小寒节气养生不仅要注意日常的三餐，还可以适当锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病发生。虽然在寒冷的天气里吃火锅取暖很诱人，但中医提醒不宜频繁食用。