晚餐吃这些食物惹病

晚餐吃得健康才能拥有健康的身体,不健康的晚餐可能引发多种疾病。今天小编将为大家盘点那些会让你患上多种疾病的食物。赶紧跟着小编去下面的内容看看吧!

晚餐爱喝煲汤

很多人的晚餐桌上少不了一碗热腾腾的肉类煲汤。但是,排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高,尤其是心血管有害的饱和脂肪含量很高,不适合经常饮用。高血压患者不宜喝太咸的汤,痛风患者不应多喝海鲜汤,因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱,如果要喝煲汤,应该撇掉大部分浮油。因此,肉类煲汤不适合晚上食用,选中午吃比较好。

晚餐离不开肉

在很多人的晚餐中,肉是绝对的主角。无论是在外应酬还是在家吃饭,桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排等等。

晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能导致肠癌。此外,红肉纤维含量低,易引起便秘,从而影响胆酸的中和和刺激大肠上皮细胞。

晚餐吃得太辣

晚餐爱吃辣的人越来越多。火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等重口味餐厅晚上往往爆满。

晚上吃得过咸过辣,如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物,易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流、便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠。

晚餐不吃主食

曾经,米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食。但现在有些人为了减肥,晚上只吃水果充饥。

研究显示,主食摄入不足会增加坏胆固醇的含量,增加患心脏病的风险。中国传统医学更强调五谷为养,主食摄入不足会导致气血亏虚、肾气不足。

应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果会导致营养不良和营养不均。

晚餐总吃剩饭

不少老人怕浪费,晚上总是吃剩饭剩菜。统计发现,很多胰腺炎,特别是急性胰腺炎的发病,都与不健康的饮食习惯有关,比如暴饮暴食、食用变质食物等。

特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺病变。

晚餐吃产气食物

晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果以及添加木糖醇(甜味剂)的饮料和甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。

晚餐喜吃甜品

不少人喜欢在晚餐后吃点甜品,但是过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另外,晚餐后活动少,甜品中的糖分很难在身体中分解,容易转化成脂肪,导致肥胖,长此以往还可能引发心血管疾病。

晚餐"生冷黏硬"

生冷一般指未经过烹饪处理的比较凉的食物,如西瓜、香瓜、生西红柿等瓜果,或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜。黏硬则指汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物,以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。

晚上肠胃需要温和消化,这些食物进入胃内后,会直接影响胃的工作,让消化活动变得异常亢奋,容易导致急慢性胃炎等胃病。

晚餐过量饮酒

有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠,也有人是迫于晚上的应酬不得不喝酒。但无论哪种情况,都应尽量避免。

睡前饮酒会使酒中的有害物质在体内积累,对身体造成毒害,损伤视网膜,降低抵抗力,并明显加重打鼾和睡眠呼吸暂停综合征。

因此,应尽量保证睡前4~6小时不饮酒,晚上的应酬次数尽量减少。如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝点绿茶解酒,或喝点温牛奶保护胃黏膜。

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