水鱼（又称甲鱼、团鱼等）味道鲜美，营养价值极高，富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等多种营养素。此外，水鱼还具有多种滋补药用功效。接下来，我们将为大家介绍水鱼的功效、作用及禁忌。
水鱼的功效和作用
1.预防贫血
水鱼富含铁元素，能刺激造血功能，对于患有肺结核、贫血、体质虚弱等病症的患者有一定的辅助疗效。
2.增强免疫力
水鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等多种营养素，能够增强身体的抗病能力和调节人体的内分泌功能。同时，也是提高母乳质量、增强婴儿免疫力和智力的滋补佳品。
3.抗癌抑癌
水鱼肉及其提取物能有效预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症状。
4.补虚壮阳
水鱼还具有“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”的功效。食用水鱼对于肺结核、贫血、体质虚弱等多种疾病也有一定的辅助疗效。
5.降压降脂
水鱼中含有丰富的亚油酸，能够缓和减轻胆固醇沉积，防止动脉硬化。它具有很好的净血作用，对于高血压、冠心病患者有益。
6.养颜护肤
水鱼的龟板胶是大分子胶原蛋白质，其中含有皮肤所需的各种氨基酸，能够起到养颜护肤的作用。此外，水鱼还富含维生素E，能够抗氧化、防癌、延缓衰老，滋润肌肤、减少皱纹。
水鱼的禁忌
1.食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻病人不宜食用。患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏的病人也忌食。肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时甚至会诱发肝昏迷，因此应少食或不食用。
2.水鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹同食。
3.不要食用死亡或变质的水鱼；煎煮过的鳖甲也没有药用价值。
看完上文的介绍后，相信大家对水鱼的功效、作用和禁忌已经有了更清晰的认识。希望今天分享的内容对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快，身体健康！