中国的传统节日都有传统的饮食习俗,比如元宵节吃汤圆,中秋节吃月饼。现在临近中秋节,各式各样的月饼纷纷上市,种类繁多,让人眼花缭乱。吃月饼也是有讲究的,那么吃月饼需要注意些什么呢?中秋节吃月饼要注意以下七点,让你吃得放心健康。
1、吃月饼时要品茶:边吃月饼边喝茶有助于消化。茶可以促进消化道分解月饼中的油脂,减少积食。
绿茶和薄荷都能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂并排出体外,避免摄入过多热量。而汽水、可乐、果汁等含有大量糖分,吃月饼时饮用不利于健康。
2、搭配酸味水果:吃月饼时可以搭配吃些味道酸的水果,比如奇异果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等,有助于人体对脂肪的吸收代谢。
3、不要存放太久:月饼不宜高温又怕潮湿,放置时间过长馅料会变质。
4、搭配热饮而非冷饮:月饼富含脂肪,吃时不宜搭配冷饮,否则可能引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯热水,边吃边饮用。
5、适量食用:月饼不能替代正常的饭食,因为月饼缺乏蔬菜、鱼肉等食物所含的营养、纤维和维生素等。无论吃哪种月饼,都应该适量食用,每次最好只吃1/4个。
6、糖尿病患者减少食用:糖尿病患者在吃月饼时需要相应地减少其他食物的摄入量,即使是无糖月饼也要控制食量。
7、不要超过保质期:有人认为,吃不完的月饼放在冰箱里就可以长久保存,但实际上这样存放也容易发霉变质,可能导致腹泻。