​茄子的禁忌 吃茄子的注意事项

茄子是我们平常特别常见的一种蔬菜,在我们的餐桌上出现的频率非常高。茄子非常好吃美味,是很多人最爱吃的蔬菜之一。然而,这么常见的蔬菜竟然也有一些禁忌。我们今天就一起来看看吧!



1、脾胃虚寒不宜食用茄子

脾胃虚寒的人应忌食茄子。茄子的性寒利滑,肠胃功能不好的人吃了容易拉肚子。茄子性寒,适合容易长痱子、生疮疖的人多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多食。


2、孕妇不宜多食

由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,容易消化不良、腹泻、脾胃虚寒、便溏等症状的孕妇不宜多食。孕妇在选择茄子时,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多的茄碱,对人体有害,不宜多食。


3、茄子不宜与蟹肉一起食用

茄子和蟹肉都是寒性食物,一起食用往往会导致肠胃不适,引发严重的腹泻。尤其是脾胃虚寒的人更应避免同时食用蟹肉和茄子。



4、茄子不宜生吃

生吃茄子可能导致中毒,这是因为生茄子中含有一种叫做龙葵素的毒素。另外,发芽的土豆中也含有大量的龙葵素,所以千万不要食用发芽的土豆和生的茄子。


以上就是茄子的禁忌。很多人在日常生活中并不了解这些禁忌,本文的目的是希望通过它让大家更加了解茄子的禁忌,以便在生活中更加注意。

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