苦丁茶具有抑菌的功效，可以有效抑制口腔异味的细菌生长繁殖，从而预防口腔异味产生，去除口臭。此外，苦丁茶还具有降血脂的功效，富含多种氨基酸、维生素以及微量元素锌、锰、铷等，可以降低血脂、增加冠状动脉血流量，改善心脑血管疾病症状。此外，苦丁茶还有清热解毒、祛暑利湿等功效，非常适合夏天饮用。
苦丁茶的功效
苦丁茶味甘微苦，性寒。具有清热解暑、抗菌消毒、降压降脂、明目益智、润喉止咳、生津止渴、利尿强心、抗衰老、活血脉等功效。适合以下人群饮用：
1. 绝大部分人，尤其适合夏季饮用，可以清热解暑。
2. 高血脂、高血压的人群，因为苦丁茶有降血脂、降血压的作用。
3. 女性，有美容养颜、抗衰老等功效。
喝苦丁茶的禁忌
风寒感冒者不宜喝：苦丁茶会妨碍风寒的发散，不利于感冒的恢复。
虚寒体质者不宜喝：苦丁茶性寒，饮用后会加重手脚冰凉的症状，不利于虚寒体质的改善，严重的话可能出现腹痛、腹泻等症状。
新产妇不宜喝：刚生完宝宝的新产妇身体虚弱，宜温补，不宜摄入寒凉食物，容易伤及脾胃，引起消化道不适。
经期痛经女性不宜喝：体寒伴随严重痛经的女性不宜喝苦丁茶，以免增加体内寒气，加重痛经症状。