山药
山药可以帮助整顿人体的消化系统，减少人体皮下脂肪的沉积，避免肥胖，还可以增加免疫功能。生食山药还有很好的排毒功效。
薏仁
薏仁可以促进人体的血液循环和水分的新陈代谢，发挥利尿消肿的效果，还可以改善水肿型的肥胖。
小米
小米不像大米含有麸质，不会刺激肠道壁，属于比较温和的纤维质，容易被消化。小米粥有很好的排毒利尿清热的功效。
绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。多喝绿豆汤可以帮助人体排毒、消肿。
胡萝卜
胡萝卜具有改善便秘功能，富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果较好，因为能清热解毒，润肠通便。
红豆
红豆可以增加肠胃的蠕动，减少便秘的发生，促进身体排尿。每天睡前煮一锅红豆汤，隔天将无糖的红豆汤水当成开水喝，可以有效排毒。
燕麦
燕麦可以有效润肠通便，配合纤维的作用促进肠胃蠕动，发挥出很好的排毒功效。春天多吃燕麦可以美容减肥。
牛蒡
牛蒡可以促进人体的血液循环和新陈代谢，调整肠道功能。牛蒡所含的膳食纤维可以保持水分，软化宿便，有助于排毒和消除便秘。