每天吃一个苹果能抗癌吗

苹果是我们生活中最常见的水果之一,虽然常见,但是很多人并不知道吃苹果有什么好处。今天小编就给大家介绍一下吃苹果有哪些好处。

1. 提高免疫力,预防流感。苹果含有丰富的维生素C,可以帮助维持红血球浓度,刺激抗体和白血球的产生,增强抵抗疾病的能力。由于近一半的维生素C分布在果皮上,所以连皮一起吃效果更佳。

2. 抗氧化,预防癌症。苹果皮富含多酚类抗氧化营养素槲皮素和三萜类物质,可以防止自由基对细胞的损害。美国康奈尔大学的研究发现,每天喂老鼠吃苹果,可以减少其患乳腺癌的风险17%。

3. 抗抑郁,改善情绪。维生素C是身体制造多巴胺和肾上腺素等快乐荷尔蒙的重要元素之一。缺乏维生素C会使人的抵抗力降低,严重时还会导致抑郁。多吃苹果和其他富含维生素C的水果,有助于提升情绪。

4. 维持肠道健康。苹果含有丰富的膳食纤维,可以帮助排便。吃一个中型苹果连皮进食可以提供4.4克的纤维。另外,苹果中的果胶含量比其他水果多,多吃苹果有助于平衡肠道菌群,防治腹泻。

5. 降低胆固醇,预防冠心病。苹果中的果胶和膳食纤维可以阻止肠道吸收低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),保护心脏。美国佛罗里达州立大学的研究发现,每天吃两个苹果可以降低胆固醇水平16%。

6. 控制糖尿病。苹果的果胶可以为身体制造半乳糖醛酸(Galacturonic Acid),减轻对胰岛素的需求。此外,苹果属于低GI水果,其升糖指数低于60,适合糖尿病患者食用,有助于控制血糖。

7. 预防哮喘。英国的一项研究发现,每天饮用苹果汁对肺部健康有益。儿童每天喝至少1杯苹果汁,患哮喘的机会比每月只喝一次的儿童低一半。怀孕期间食用苹果,可以降低婴儿患哮喘的风险。

8. 预防牙周病。苹果中的单宁酸有助于防止牙周病和分解污渍,让牙齿恢复亮白。粗纤维可以清除口腔中的食物残渣,咀嚼的过程可以刺激唾液分泌,达到天然的清洁抗菌效果。

9. 预防骨质疏松症。法国农业技术学院的研究指出,苹果中独有的一种类黄酮化合物根皮苷(Phloridzin)和微量元素硼(Boron)有助于加强骨质密度,降低更年期女性患骨质疏松症的风险。

10. 改善经前症候群。研究表明,苹果中的植物雌激素(Phytoestrogen)有助于防止因雌激素紊乱导致的月经过多或经痛。苹果中丰富的钾质也可以中和体内的钠质(盐分),改善水肿问题。

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