6种护肝食疗方推荐
菊花枸杞粥
材料：菊花10克，鲜枸杞子200克，梗米100克，猪肉末50克，豆鼓汁，精盐，味精，麻油各适量。
做法：将枸杞子洗净备用。将梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。
功效：此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚的慢性肝炎患者。
枸杞莲心茶
材料：枸杞子10克，白菊花3克，莲心1克，苦丁茶3克。
做法：将枸杞子、白菊花拣去杂质，洗净，晒干或烘干，与莲心、苦丁茶一同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，即可开始饮用。
功效：滋阴肝肾，宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰，对同时伴有心神不宁的患者尤其适宜。
6种护肝食疗方推荐
乌龟黑豆汤
材料：乌龟1只（约250克重），黑豆30克。
做法：将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵，然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。
功效：龟肉味甘、酸，性平，入肝肾肺三经，善于滋补肝肾之阴，并且具有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两者相结合，可治疗肾阴亏损所致的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症状。
桑椹果粥
材料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
做法：先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先用大火，然后用小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖溶化即可。
功效：补肝滋肾，益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
6种护肝食疗方推荐
黑米桂圆粥
材料：黑米60克，桂圆肉12克，红糖适量。
做法：先将黑米放入锅中，加适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮至八成熟，再加入桂圆肉继续煮成稠粥，加红糖调味即可。
功效：养心安神，补肾益精。黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效，是补肾的好食材。龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠、心慌等更年期症状。
鳖鱼汤
材料：鳖1只、枸杞子30克、熟地15克、鲜山药100克。
做法：将鳖去除肠杂及头、爪，洗净；鲜山药去皮，切段。将熟地用纱布包好后，与鳖、枸杞子、鲜山药一同煮至肉熟，弃药包调味即可。
功效：鳖肉能补肾阴，消退虚热；枸杞子善于补肝肾之阴，山药既能补气又能养阴，都有平补肝肾的效果。熟地甘温滋润，入肝肾而补阴血。这些药物相结合，与滋阴凉血的鳖肉一同煮汤食用，对肝脾肾三脏都非常滋补，特别适宜于需要补肝肾的人群。
吃什么食物能补肝
猕猴桃
猕猴桃素有“超级水果”之称，含有丰富的钙、维生素C、维生素E、必需氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调节免疫系统、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝作用特别强。爱喝酒的人应在酒后食用猕猴桃，因为它不仅能解酒，还能帮助肝脏排除酒毒，也能迅速缓解肠胃不适的症状，如恶心、呕吐、头痛。
桑椹
桑椹为桑科植物桑树成熟的果实，在果实红熟时采收，晒干或生用，或加蜜熬膏。桑椹味甘、酸，性寒。它具有滋补肝肾、补血养颜、生津止渴等功效。适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、视力减退、耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症状。
乌梅
乌梅可以在中药店购买。如果肝脏受损，即使饮少量的酒也会引发宿醉；即使肝脏正常，喝大量的酒后肝脏也会难以及时处理产生的毒物，也会导致宿醉。因此，预防宿醉应该首先加强肝脏功能，增强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加糖饮用，这是一种快速有效的方法。也可以用洋参煮服，同样有效。
吃什么食物能补肝
大枣
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养成分。它能够促进肝脏合成蛋白质，增加血清红蛋白和白蛋白的含量，调整白蛋白与球蛋白的比例，具有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
葡萄
葡萄中富含矿物质（钙、钾、磷、铁）、多种维生素（B1、B2、B6、C和P）和微量元素，具有补气血、强筋骨、滋阴肝、利尿、舒筋活血、温胃健脾、解烦解渴的功效。同时，葡萄中富含的多酚类物质是天然的抗氧化剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效调节肝细胞功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。
香蕉
香蕉是一种低热量但营养丰富的水果，富含蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益物质，尤其是维生素B1或维生素E对肝脏的解毒功能有特殊作用。香蕉可以促进肝细胞的修复与再生，提高机体免疫力，保护肝脏等。香蕉能够清热滑肠解毒，对饮酒过多引起的烦渴尤为有效。