海带含有丰富的矿物质和维生素,营养价值很高,可以起到抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收等作用。但是错误的吃法也会导致身体不适,你知道海带不能和什么一起吃吗?吃海带的时候有哪些禁忌呢?我们一起来了解一下吧。
1. 孕妇和乳母不宜过量食用海带
海带中的碘可通过血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍,因此孕妇和乳母也不宜多吃海带。
2. 海带不能长时间浸泡
在吃海带之前不要过长时间浸泡,因为海带中的营养物质会溶解于水中,导致营养价值降低。如果海带已经变软,失去了弹性,说明已经变质,不能再食用。
3. 吃海带后不宜马上喝茶或吃水果
海带含有丰富的铁元素,而茶和某些酸涩的水果会阻碍体内铁的吸收。因此,在吃海带后不宜立刻饮茶或进食这些水果。
4. 脾胃虚寒者不宜食用
海带本身属于寒性食物,因此对于脾胃虚寒的人来说,不宜一次食用过多海带,也不应将海带搭配寒性食物,否则可能引起胃部不适。
5. 特殊人群应谨慎食用海带
精力不足、碘缺乏、气血不足、肝硬化腹水、甲状腺功能亢进(碘过多型)以及神经衰弱患者宜适量食用海带,但甲状腺功能亢进的患者应避免食用海带,因为海带中的碘含量较高,可能加重病情。
通过阅读本文,您对于吃海带的禁忌应该有了一定了解。患有甲状腺功能亢进的病人、孕妇和哺乳期的妈妈也应尽量避免食用海带。以上就是吃海带的禁忌,希望本文对您有所帮助。