中药煎药有详细的步骤, 请务必参考医生的嘱咐进行煎药以确保药效充分发挥。下面我们来仔细分析一下中药煎药的步骤。
1、选择适用的煎药工具
最好使用砂锅，不锈钢、陶瓷和玻璃锅也可，但不宜使用铁锅和铝锅。金属锅可能与药物发生化学反应，影响药效。
2、适宜的浸泡时间
在煎药之前，要先进行浸泡，让中药充分泡透。所有中药应该用冷水或温水浸泡，浸泡时间约为半小时。先煎再下药的药物需要单独浸泡。注意不要将药物浸泡过久，否则可能出现药物酶化而影响药效。
3、煎药的顺序
有些药物需要先煎。例如矿石和贝壳类药物，由于其质地坚硬，有效成分不易煎出，需要先放入锅中煎煮约15分钟，然后再放入其他药材以便药效的发挥。有些药物不能煎煮时间过长，因此需要后下。在将其他药材放入锅中同煎之前，这些药物需要稍后放入。某些气味芳香的药物，如薄荷、木通、藿香和砂仁等，也需要后下。如果这些药物煎煮时间过长，可能会失去药效，因此最好在停火前的最后5-10分钟将其加入。对于富含淀粉和黏液的药物，如车前子，需要使用纱布包好以防止粘锅。在浸泡药物的时候，应该按类别包好。
4、中药煎药的次数
一般使用武火煮沸后改用文火慢熬。在煎煮过程中，还需要注意煎药的次数。一般来说，煎煮两次为宜，以便使有效成分持续溶出，发挥药效。