红枣是最常用的补血食物。红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常食用的补血、补肾食品。将它们进行搭配，就可以制作出非常有效的补血食疗方。红枣是补血效果最好的食物，不管是生吃还是泡酒喝都有很好的效果。红枣不仅能补气血，还能明目。
红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，这样可以治疗胃寒和胃痛。如果再加入桂圆，就成为一道补血和补气的茶，特别适合嗓子使用频率较高的人，比如教师和营业员等。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘。但是对于大便稀的人来说，就不要加入枸杞子了。经常饮用红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤会变得白皙，美容效果非常好。枸杞子不需要放太多，几粒就足够了，红枣和桂圆也只需要6~8粒就可以了。每天早上上班后给自己泡一杯，不仅可以补气血，还能明目，特别适合长时间待在电脑前工作的人。
红枣、花生、桂圆再加上红糖，放入水中慢慢炖煮，经常食用，对补血效果非常好。红枣、红豆放入糯米中熬制粥，红豆比较不容易煮烂，可以先煮红豆，红豆煮烂后再放入糯米和红枣一起煮，这也是一道非常好的补血佳肴。长期食用红枣，对于养颜祛斑也有一定的作用。