银耳汤含有很高的营养价值。其中的银耳被称为“菌中之冠”，是家家户户必备的食物。为什么银耳汤这么受大家欢迎呢？据说是因为它富含的营养，长期食用对身体有很多好处。下面我们来看看银耳汤的功效。
银耳汤的功效
1.美容养颜
银耳汤中富含植物性胶质，这是一种天然的植物性胶质。长期食用会加快新陈代谢和血液循环，使皮肤变得越来越好。同时，银耳还能滋润皮肤，并在一定程度上抑制色素沉积，达到美容祛斑的效果。
2.提高肝脏解毒能力
银耳可以提高肝脏的解毒能力，对肝脏起到保护作用；它还能缓解慢性支气管炎和肺原性心脏病的症状。
3.清热健胃
夏天经常喝一些银耳汤有助于清热解毒，健脾养胃。在中秋节期间，银耳汤的滋补效果尤其明显。所以夏天食欲不振的时候，不妨喝上一碗银耳汤来清肠开胃，效果非常明显。
4.减肥
银耳汤中富含膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，减少脂肪吸收，达到减肥的效果。
5.提高免疫力
银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，提高白细胞的吞噬能力，刺激骨髓造血功能；银耳多糖还具有抗肿瘤作用。
以上就是对银耳汤功效的介绍，希望可以帮助到大家。银耳汤的营养价值极高，还有美容功效哦。