冬至意味着进入数九天，即最寒冷的时期。在冬至这一天，阴极阳生，人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来营养。因此，冬至是最适合进补的时候。进补可以治病、防病。那么，哪些人最需要在冬至期间进行补养呢？下面就让我来给你详细介绍一下。
阳气虚弱者在冬至时正好处于最寒冷的天气条件下。这个时候是一年中阴气最盛、阳气最弱的季节。阳虚的人常常流清水涕、手足冰凉、容易生冻疮、夜尿频频。这些人可以食用干姜、人参、熟附子、辣椒、羊肉等食物，并且尤其需要在数九天期间进行补充。同时，还可以服用金匮肾气丸等中药，以期增强阳气的生成。
易患冬病的人常常患有慢性支气管炎、冻疮、尿多等冬至病。在中医观点中，这些属于肾气亏虚、阳虚外寒的症状。调理的方法是采用温药。例如，可以使用熟附子、肉桂、海马、狗肾、人参、甘草、枸杞子等中药。除了药物方面的补充，也可以通过食补来实现。例如，生姜肉汤对于咳嗽和喘息症状有良好的效果。附子生姜桂枝汤对于防治冻疮也很有帮助，可以用来洗澡以增强功效。
养生延寿的人可以通过冬至进补来达到这个目的。原则上说，有不足的地方就要进行补充。例如，经常使用脑力劳动的人应该经常食用核桃，体力消耗较大的人要及时补充水果、蔬菜等。补充的程度和方法因人而异。
防范春夏病的人通过医学研究已经证实，冬天进行良好的调养可以降低春夏季节发生疾病的概率。因此，在冬至期间补充应以高蛋白、高热量的食物为宜。可以食用各种鱼类以及牛肉、羊肉、狗肉，并加入中药人参、黄芪、桂圆和红枣等食材，可以煮汤或用于烹调。只要脾胃吸收良好，进补后会增加能量储备，从而增强免疫抗病能力。
总之，那些先天不足、后天失调、久病体虚、劳力过度、劳神过度、产后、术后以及亏虚早衰者都是冬至进补的适宜对象。