4款润肺止咳汤助你滋润度过秋末冬初
1.小白菜肉片汤
功效:小白菜和佐料中的蜜枣有清热泻火、润肺止咳的功效,特别适合有感冒、喉痛咳嗽的人服用。
做法:
①将小白菜洗净剪去老根;把肉片洗净切块;将蜜枣洗净,另外准备少量姜片。
②将一锅水烧开,放入所有食材,煮开后撇去浮沫。
③文火煮1小时左右即可,加入食盐调味食用。
2.罗汉果雪梨汤
功效:雪梨具有润肺止咳和清热解火的功效,是秋季润肺解燥的最佳选择之一。罗汉果雪梨汤除了润肺止咳外,还可以美容养颜,多喝对嗓子和皮肤都有好处。
做法:
①将雪梨洗净去核切块;将罗汉果和枸杞洗净。
②将所有食材(稍稍掰开罗汉果)放入锅中,中火熬煮半小时即可。
3.杏仁川贝炖瘦肉
功效:具有润肺止咳、清热化痰的功效。适用于咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者。
做法:
①将杏仁和川贝洗净。
②将瘦肉洗净切块,放入沸水中焯烫,除去血沫。
③将材料和姜片放入炖锅中,隔水炖煮1小时即可,加入食盐调味食用。
4.白水萝卜汤
功效:白萝卜有消积化痰、消食利膈的作用,是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀等病人的理想食品。
做法:
①将白萝卜洗净去皮切成薄片,青萝卜洗净切成薄片。
②将适量清水烧开,放入萝卜片。
③小火炖煮,煮软后撒上葱花或蒜苗即可,加入胡椒粉和食盐调味。