枸杞的四种健康吃法
枸杞炖鸡
炖鸡时也可使用枸杞。将约15克的枸杞放入鸡的腹中，再加入葱段、生姜、食盐和料酒等调料。
上屉加盖，用武火蒸煮约2小时后取出，去掉姜和葱，加入味精。
饮汤食肉，可以滋补肝肾，改善失眠多梦、遗精等症状。
枸杞肉丝
准备100克枸杞子，500克猪肉和100克青笋，将猪肉和青笋切成丝。炒锅加热后加入油，放入肉丝和笋丝，烹入黄酒，再加入适量的白糖、酱油、盐和味精，最后加入枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸和神疲等症状。
枸杞煲粥
取30-60克的枸杞子和100克粳米，可适量添加豆豉一起煮成粥，然后用葱白、盐等调味。每天可食用两次，作为早晚餐。能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。长期食用也可壮阳。
黑豆配枸杞
原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。
做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。