葡萄干的好处

葡萄干是由晒干或晾干的葡萄制成的果干。常见的葡萄干有草龙珠和蒲桃等，主要产地是新疆、甘肃、陕西、河北和山东等地。葡萄干在夏末秋初采收后，可以新鲜食用或干燥保存。现在让我们一起来看看常吃葡萄干的好处。

1. 降胆固醇

葡萄干不仅可以帮助降低血液中的胆固醇含量，还可以抑制坏胆固醇的氧化。每天摄入相当于400卡热量的葡萄干就能起到这样的作用。此外，葡萄干中丰富的纤维和酒石酸有助于改善直肠健康，加快排泄物通过直肠，减少污物在肠道停留的时间。

2. 抗癌防癌

葡萄干中含有丰富的白藜芦醇，这种成分能够有效防止细胞恶变和抑制恶性肿瘤的生长。它还可以阻止白血病细胞的分裂，具备预防和治疗癌症的作用。可见葡萄干在营养价值上非常高。

3. 补血益气

葡萄干富含钙和铁，具有补充这两种矿物质的作用。其中的钙和铁易被人体吸收。因此，贫血和体质虚弱的人经常食用葡萄干是很好的选择。研究还发现，葡萄干还有补血气、暖肾的功效，尤其对贫血的治疗效果显著。因此，血小板减少的患者可以通过食用葡萄干来进行补益。葡萄干的补血益气是它的另一个好处。

4. 预防心脏病

最新的研究发现，适量食用葡萄干可以预防心脏病并降低心脏病的发病率。在一个研究中，参与者每天吃三把葡萄干或其他零食，结果发现只有葡萄干具有预防心脏病的效果，而其他零食则会增加心脏病的风险。

5. 排毒养颜

葡萄干可以促进消化，其中丰富的膳食纤维可以裹挟肠道壁上的毒素，帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂可以清除体内的自由基，具有养颜的效果。对于那些爱吃甜食又想减肥的人来说，葡萄干是一个不错的零食选择。

6. 健齿杀菌消炎

葡萄干不仅不会损害牙齿，还具有健齿杀菌的作用。研究显示，葡萄干中的某些化合物可以抑制两种主要的口腔细菌的生长，而这两种细菌是导致蛀牙和牙周炎的主要原因。在200-1000个细菌浓度的环境下，这种化合物的抑菌效果最为明显。相比之下，引起口腔疾病的主要原因是蔗糖而不是葡萄干中主要成分的果糖和葡萄糖。

葡萄干适宜人群

1. 适宜儿童、孕妇和贫血患者食用，因为葡萄干中的糖和铁含量较鲜葡萄多。

2. 适宜神经衰弱、过度疲劳、体力衰竭、消瘦以及过早衰老的人食用。

3. 适宜肺虚、咳嗽、盗汗的人食用；适宜风湿性关节炎和四肢酸痛的人食用；适宜癌症患者食用。

孕妇吃葡萄干的好处

葡萄干富含葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

孕妇吃葡萄干有哪些好处呢？由于葡萄干中含有丰富的钙、磷、铁以及维生素和氨基酸，是孕妇的良好补品。它可以补充气血、暖肾，对贫血和血小板减少有很好的疗效，对神经衰弱和过度疲劳也有一定的效果。此外，葡萄干还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等作用，能够预防和治疗肺部感染和肝炎。孕妇经常食用葡萄干可以增加口腔润湿，防止口干舌燥，保护嗓子，同时也是肺炎、支气管炎和肝炎的食疗品。因此，葡萄干不仅具有很好的滋补作用，也是孕妇和妇女疾病的良好食疗选择。