豆腐脑是由黄豆磨成的，早餐时吃上一碗，能很好地为人体补充营养，尤其是蛋白质。对于减肥的人群来说，他们想了解豆腐脑的热量是多少千卡。
豆腐脑的热量是多少千卡
100克豆腐脑只有15千卡的热量，而一碗豆腐脑大约300克，热量也只有45千卡。可以看出，豆腐脑是热量较低的食物，减肥期间适宜食用。
豆腐脑的功效与作用
1.防治冠心病
豆腐脑中所含的豆固醇、钾、镁和钙能够增强心脏和血管的健康，改善心脏的营养供应，降低胆固醇，促进血流，预防血管痉挛。每天喝一碗豆腐脑，可将冠心病的复发率降低50％。
2.抗衰老
豆腐脑中含有植物雌激素，这种雌激素可以延缓女性的衰老，保持卵巢功能，促进女性体内雌激素的分泌，让女性的容颜衰老得慢一点，更晚进入更年期。
3.防治高血压
豆腐脑中的豆固醇、钾和镁，具有强大的抗盐钠作用。钠是高血压发生和复发的主要原因之一，若能控制体内钠的摄入，既可预防高血压，又能治疗已发生的高血压。
4.防治癌症
豆腐脑中的蛋白质、硒、钼等物质具有强大的抗癌和治疗癌症的能力，对胃癌、肠癌和乳腺癌尤为有效。据调查，不常食用豆腐脑的人相较于常食用者，患癌症的几率要高出50％。
5.预防脑中风
豆腐脑中的镁和钙元素可以明显降低脑血脂，改善脑血液流动，从而有效预防脑梗塞和脑出血的发生。豆腐脑中的卵磷脂还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6.防治糖尿病
豆腐脑富含大量纤维素，能有效阻止糖的过量吸收，减少糖分，因此对预防糖尿病非常有效，对于糖尿病患者来说，是必不可少的食品。
通过阅读以上内容，相信大家已经了解了豆腐脑的热量是多少千卡，并了解了豆腐脑的功效与作用。希望以上内容对大家有所帮助，祝你们生活愉快，身体健康。