苦瓜瘦肉汤：
原料：苦瓜150克，猪瘦肉100克，姜2片，清水、生粉、油、盐、生油、鸡粉各适量。
1．苦瓜去蒂除瓤，切片备用；将猪肉切片，用生粉腌制均匀。
2．用少量油烧热锅，爆香姜片，放入苦瓜片略炒；注入清水煮沸片刻，再加入猪肉片煮熟，加入生抽、鸡粉、盐调味搅拌均匀即可。
功效：夏季养生重在清热，苦瓜有清热解暑、明目解毒的作用；猪瘦肉有补肾、滋阴润燥、补益气的功效。两者搭配可达到清热解暑、养阴润燥、清心明目的养生效果。
枇杷雪梨银耳百合甜汤：
1.5小时，直至银耳粘稠软烂。
3．将枇杷剥皮最方便的方法是使用一个大勺子，轻轻从上至下刮去表面。
4．切开小口，将皮剥离，切成两半，取出枇杷核备用。
5．同时将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好的银耳汤中，用中火煮至沸腾。
6．最后加入冰糖，继续用略微沸腾的状态煮至冰糖溶化即可关火盛汤。
7．根据个人喜好，在甜汤快凉时，还可以淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜，搅拌均匀即可。
功效：枇杷雪梨银耳百合甜汤集多种夏季养生功效于一身，包括美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便等。经常食用可达到美容养颜、滋润身心的效果。