空心草莓都是激素催熟吗?
1、首先是品种。
“红颜”草莓果型硕大，果肉多汁，甜度高，不容易出现空心现象。而“幸香”、“甜查理”等品种的草莓口感较软，颜色鲜红，由于果肉密度较小，果子中间较疏松，可能会导致空心现象。
2、其次是水分和营养供应。
果实成长期间，过多或过少的水分和营养可能导致细胞生长速度不一致。外层细胞生长较快，内部细胞生长较慢，导致空心现象。
3、再次是草莓成熟过度。
草莓也有可能因为成熟过度而出现空心。
4、施用了膨大剂。
第四种可能是草莓施用了膨大剂等生长激素。因此，不能以空心来判断是否是“激素草莓”，这种观点是不科学的。
值得肯定的是，确实存在有些空心的草莓可能使用了膨大剂。膨大剂是一种植物生长调节剂，也称为植物激素，可以促进草莓快速生长变大，看起来更丰满和诱人。
此外，使用了膨大剂的草莓会因为细胞壁的快速生长而变得娇弱，轻轻一碰就会出水，颜色不够鲜艳，口感较软且中间可能会呈空心状态。但这种激素草莓食用后不会对人体产生影响，也不会引发性早熟。因此，无需担心食品安全问题。
结语：一些朋友可能会担心哪些草莓能吃，哪些不能吃，是否会饿死等问题。实际上，有些激素是为了帮助蔬果更好地生长，不会对人体产生不良影响。如果担心激素问题，可以尝试在家自己种植草莓，非常简单，只要细心照料，一样能够品尝到新鲜又美味的草莓。