进入夏季,很多时令水果纷纷上市了,芒果就是其中一种,芒果作为夏季的时令水果,受到很多人的喜爱。芒果好吃,可是有些朋友吃芒果会导致皮肤过敏,那么芒果到底要怎么吃呢?吃芒果又有哪些禁忌?下面一起来看看吃芒果的一些常识吧。
吃芒果的禁忌
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有刺激性物质比较多的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同食,多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外,还有葱、韭菜、生姜、辣椒等味道比较冲的食物。
4、芒果和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分。芒果中含有单羟基苯或二羟基苯;菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质。如果食用不完全成熟的芒果和菠萝,还会导致口唇红肿、疼痛,甚至出现水疱和糜烂。
芒果怎么吃才健康
1、小心过敏
芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免食用,以免令喉头痕痒。哮喘患者也应遵照医生的嘱咐不食用。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也可能导致失声。如果吃芒果后出现过敏反应,应第一时间用凉水清洗口腔,然后将浸泡在冷水中的毛巾敷在过敏部位,也可以使用口服抗过敏药物。
2、湿热体质和皮肤病者慎吃
芒果性质带湿毒,如果自身患有皮肤病或肿瘤,应避免食用。过敏体质者也要慎食芒果,因为过敏是中医学中的六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都属于湿的范畴。体质带湿者再食用湿毒食物如芒果,可能会加重症状。有些人担心吃芒果会加重青春豆,这种担心是多余的。
3、适量食用
芒果富含蛋白质,多吃容易产生饱腹感。饭后不宜食用芒果,也不宜与辛辣物一同食用。有报道称过量食用芒果会导致肾炎,因此要注意适量食用。
吃芒果的好处
芒果营养丰富,具有抗癌、美肤、降压、防治便秘和清肠胃的功效。除了生食外,芒果也可以加工成果汁、果酱、果片、蜜饯、盐渍品等食品。此外,芒果叶提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,并具有抑制流感病毒的作用。
1、祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多和气喘等症状有辅助治疗的作用。
2、降低胆固醇和甘油三酯
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样具有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可用于治疗人体皮肤和消化道感染疾病。
3、明目
芒果富含糖类和维生素,特别是维生素A的含量在水果中居首位,对保护眼睛健康具有明目的作用。
4、抗菌消炎
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样具有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可用于治疗人体皮肤和消化道感染疾病。
5、防癌抗癌
芒果果实中含有抗癌的化合物,如芒果酮酸、异芒果醇酸和多酚类物质。此外,芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此,食用芒果对防治结肠癌有很大的益处。
一般人也不宜大量食用芒果,否则皮肤会发黄,并对肾脏造成损害。食用芒果时应避免同时食用辛辣食物,以免皮肤发黄。芒果性质带有湿毒,所以自身患有皮肤病或肿瘤的人应该避免食用。