俗话说，“小暑不算热，大暑正伏天”。大暑是一年中日照最多、最为炎热的时候，时间点在每年公历的7月22日—24日之间。
三伏天到了，暑热逼人。进入了气温最高的一段时期，全国大部分地区都会出现35℃以上的高温天气。人们都处在大暑时节的高温酷热里，往往会引发湿热、中暑等不适症状，那么我们应该如何养生保健和避免中暑呢？
1、静心养生
大暑时节人们经常会出现心烦意乱、易动肝火、食欲不振等，这被称之为“情绪中暑”。因此，在大暑时节，要静心养生，做到“心静自然凉”。特别是患有心脑血管疾病的人，一定要避免情绪激动、生气动怒，以免引发心律失常或血压升高，得不偿失。
2、注意补水
天气炎热，大量出汗，新陈代谢加快，体内水分流失多，因此要多喝水，但不要一次性喝太多，少量多次为佳。出汗过多也容易导致体内缺失津液，可以多吃些酸味水果，如柠檬、杨梅、葡萄、山楂、猕猴桃等，这些水果能够生津解渴、健胃消食、增进食欲，还可以止泻祛湿。
3、多吃清热解暑、健脾利湿的食物
绿豆和冬瓜是夏天人们最常用来解暑的食材。这两种食材味甘、性寒，具有清热解毒、消暑、利尿、健脾利湿的作用。夏季家中可以常备绿豆汤作为清凉消暑饮品，冬瓜汤可以作为日常三餐的汤类，连皮一起煮汤效果更好。此外，像荷叶、西瓜、莲子、薏仁等食物也具有很好的清热解暑作用。
4.多吃苦味食物
苦味食物中所含的生物碱氨基酸具有消暑清热、提神、健胃、解热祛湿等作用，是夏季大暑时节的极佳养生品。例如苦瓜、苦荞麦、苦菜、莲子等食物，所以在大暑时节可以增加对苦味食物的摄入来预防中暑。
5、饮食以清淡为主，多进稀食
炎热的天气会影响食欲，脾胃消化功能也变差，因此要注意饮食以清淡为主，多进食流质食物有利于夏季的饮食补养。可以多喝一些粥和汤等，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。
·推荐的夏季养生粥有：荷叶粥、苦瓜菊花粥、莲子粥、杏仁粥、西瓜皮粥等。
要记住，喝这些粥时要避免吃麻辣、油腻的食物。
大暑时节如果中暑了，千万不要犯以下4个禁忌：
①不要大量饮水。中暑后不能立即大量饮水，因为这会冲淡胃液，进而影响消化功能，造成体内水分和盐分大量流失，严重时会导致热痉挛。
②不要大量食用冰镇食品和生冷瓜果。夏季，许多人喜欢吃冰镇西瓜或其他生冷瓜果来降暑。但是中暑后大量食用这些寒性食物，会刺激肠胃黏膜，损伤脾胃，体内积聚寒气和湿气。严重者可能出现痉挛性腹痛、腹泻、呕吐、头晕和全身冷颤等症状。
③不要纯粹进行补养和偏食。中暑后身体虚弱，体内暑气未消。在饮食调理方面，不能单纯进行补养，会使暑气不易消退或复发。应该食用一些较为清淡、容易消化的食物，不能偏食，水分、盐分、热量、维生素、蛋白质等都要补充。
④不要过量摄入油腻食物。中暑后应少吃油腻食物，因为这会加重胃肠负担，使大量血液滞留于胃肠道，血液供应到大脑相对减少，人体容易感到疲惫和消化不良。
对于中暑后的饮食禁忌，你记住了吗？要过好大暑这个时节，不仅要注意防暑降温，多喝水，还要格外注意饮食调理，有中暑症状要及时就医。中暑后，更要注意合理膳食、补充能量。在炎热的夏季，希望大家都能健康愉快地度过~