春夏养生粥健康饮食怎么样

春夏交替,人体的免疫力随之下降,各种各样的疾病也会找上门,今天小编就为大家推荐几款养生粥,轻轻松松吃出健康。

紫苏粥

(原料)紫苏叶6克,粳米50克,红糖适量。

(制作)沙锅内加入适量水,放入紫苏叶,煮沸1分钟,取出渣滓备用。将粳米洗净,另外烧水,加入粳米煮粥,待粥熟时,加入紫苏叶汁和红糖,搅匀即可。

功效:紫苏叶味辛,性温,有散寒解表、行气宽中、解郁化痰等功效,能扩大毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有抑制作用。紫苏叶与粳米同煮,有和胃、散寒、解表作用。

地黄粥

(原料)鲜地黄,白蜜、粳米、酥油各适量。

(制作)地黄洗净捣汁,每500克汁加入白蜜120克,熬成膏状收藏,封好,每次使用10克。将粳米约50克煮粥,粥熟时加入地黄膏10克,酥油少许。每天早晚空腹食用。

功效:滋阴,养血,润肺。适用于肺、肾阴虚,干咳少痰,咯血,阴伤便秘等症。如果用于补肾肺,可以在粥中加入熟羊肾,切碎一起食用;如果在粥中加入花椒、生姜则具有温中祛寒、回阳通脉的功效。

防风粥

(原料)防风12克,葱白2克,粳米60克。

(制作)将粳米洗净加水适量煮成稀粥,加入预先煮好的防风药液,加入切碎的葱白,文火稍煮,调味后食用。

功效:辛温解表,祛风散寒。适用于外感风寒湿邪重的人,症状包括发热寒冷,头痛鼻塞,全身酸痛等。由于其能表散、祛风除湿,因此可用于老年人全身关节疼痛、头痛眼花等症。在食用时应避免油腻、生冷的食物。调味应适度。不适用于风湿热痹症的人。

自制黑米芝麻粥制作方法

材料:黑芝麻15克,黑米50克,白砂糖适量。

做法:

1、将黑米放入锅中大火煮30分钟。

2、将黑芝麻加入黑米煮成稀粥;或将黑芝麻研碎加进去。

3、文火慢炖30分钟煮至成米糊状。

功效:黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于肠燥便秘、化痰止咳;适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

全部分类