豆浆是中国汉族传统饮品，最早由西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。那么喝豆浆有哪些好处和坏处呢？下面一起来了解一下。
喝豆浆的好处
1.强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2.降低胆固醇
坚持每天适量饮用豆浆能够很好地排除胆固醇，降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有丰富的大豆蛋白质和大豆卵磷脂，这两种物质能够促进体内的血液清澈，维持良好的代谢情况。
3.预防高血糖
预防高血糖是喝豆浆的重要好处之一，豆浆本身含糖量特别低，而且含有丰富的纤维素，可以阻止人体对糖类的吸收，防止血糖进一步升高。糖尿病患者适量饮用豆浆还能稳定血糖，减少并发症的发生。
4.防治高血压
豆浆中含有豆固醇、钾和镁，是有效的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要原因之一，适量控制体内钠的摄入不仅可以预防高血压，还可以治疗高血压。
5.美颜护肤
经常喝豆浆可以起到美白肌肤的作用，能够加快皮肤内黑色素的分解，达到美白肌肤的效果，还可以减少皮肤细纹的产生，紧致肌肤，保湿肌肤。豆浆中含有植物性雌激素，有利于女性肌肤的保养。
6.促进新陈代谢
冬天喝一杯热豆浆，可以很好地驱寒暖身体。这是因为豆浆进入身体后会产生高热效应，加快血液循环和身体代谢，自然会使身体变暖。很多人手脚冰凉的情况常常是血液循环不良和代谢不足所致，喝豆浆可以改善这些问题。
喝豆浆的坏处
豆浆中含有一些抗营养物质，不利于人体对养分的消化吸收，甚至对健康有害。比如，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些物质对人体不利。处理这些物质的最好方法就是将豆浆煮熟。长期食用豆浆的人还要记得补充微量元素锌。
以上就是关于喝豆浆的好处和坏处的全部内容，希望对你有所帮助。长期食用豆浆的人还要记得补充微量元素锌哦。