马泡瓜是黄瓜属下的植物，原产于非洲，在中国山东单县有大量种植基地，朝鲜也有，普遍为野生。那么马泡瓜的功效与作用有哪些呢？接下来就为大家介绍。
马泡瓜的功效与作用
1.抗肿瘤
马泡瓜中富含维生素C，这种物质可以提高人类身体的抗病能力，也能提高免疫细胞的活性，抑制癌细胞的生成。适量食用可起到良好的抗癌作用。
2.解酒保肝
马泡瓜富含丰富的氨基酸，种类众多，能促进肝脏代谢，减少酒精对肝脏的损伤。同时，可分解酒精毒素并排出体外，有很好的解酒作用。
3.延缓衰老
马泡瓜含有维生素E，这是一种天然的抗氧化成分，能延缓衰老并延长寿命。此外，马泡瓜中还含有黄瓜酶，这是一种天然的活性物质，能加快细胞代谢。平时使用马泡瓜涂抹面部，可滋养肌肤，使皮肤细嫩。
马泡瓜的食用方法
1.凉拌
选择未熟透的马泡瓜，洗净后去掉瓜皮和瓜瓤，切成丝状。然后用沸水焯2分钟，取出后用冷水降温。根据口味加入适量的食用盐、白糖、麻油、香醋等调味料，装盘享用。
2.直接食用
成熟的马泡瓜可直接食用。洗净后去蒂和瓜瓤，切成块状，像吃甜瓜一样食用，以便全面吸收其营养。
3.榨汁
洗净的新鲜马泡瓜去瓜瓤切块，放入榨汁机中榨出汁液，适量加入蜂蜜、白糖等调味后直接饮用。
通过阅读以上内容，相信大家已经对马泡瓜的功效与作用有了一定的了解。此外，还介绍了马泡瓜的食用方法。希望今天的分享对大家有所帮助，祝愿大家生活愉快、身体健康。