最近，日本冈山大学和北海道大学的研究人员发现，舌苔较多的人呼气中乙醛浓度较高，而乙醛被认为是一种可以引发口腔癌和咽喉癌的物质，因此清理舌苔或有助于预防这些癌症。这项研究令人感到非常新奇，下面我们来详细讲解一下。
研究小组日前发布的一份报告中指出，舌苔是舌头表面存在的一层白色苔状物，由食物残渣、口腔中脱落的黏膜细胞以及细菌等构成。口腔干燥时容易出现舌苔，并且会导致口臭。
研究人员调查了65名健康男女，结果发现，舌苔覆盖了舌头表面三分之二以上面积的人，其呼气中乙醛浓度约为舌苔覆盖面积不足舌头表面三分之一的人的3倍左右。
此外，研究还发现，在清理舌苔后，呼气中乙醛的浓度也得到了降低。研究小组认为，乙醛是口腔癌和咽喉癌的致癌物质，因此保持舌头的清洁有助于预防这些癌症的发生。
研究小组还计划进一步详细研究舌苔与癌症的关联性，并调查哪些细菌与癌症有关。
如何清理舌苔?
实际上，日常生活中不需要刻意去清理舌苔，平时刷牙时可以轻刷舌头表面。切记不要用力过猛，反复几次后用自来水或盐水漱口冲洗干净。
需要注意的是，如果发现舌苔颜色异常或过于厚重，建议立即就医。
癌症预防须知的14项小常识
1.体重骤减：可能与胰腺癌、胃癌、食道癌或肺癌相关。
2.发烧疲劳：可能与血液病等相关。
3.疼痛：可能与骨癌和睾丸癌相关，也可能表示早期癌症已扩散。
4.皮肤异常变化：痣出现形状、边界和颜色的变化。
5.大便习惯改变或膀胱功能异常：便秘或频繁腹泻，以及尿液疼痛。
6.口腔症状：白色斑块，舌头出现白点。
7.异常出血或分泌物异常：痰中带血、尿中带血、大便带血；阴道异常出血；乳房分泌物带血。
8.乳房或身体其他部位出现肿块或增生。
9.消化不良或吞咽困难。
10.持续咳嗽或声音嘶哑：可能与喉癌、肺癌或声带癌相关。
11.皮肤瘙痒、硬化或出血。
12.反复感冒：持续流鼻涕、咳嗽带血痰。
13.腰痛、腹部包块、血尿：可能与肾癌相关。
14.女性下腹肿胀、胸闷胸痛、骨盆或腹部疼痛、饱胀感、尿频或尿急、排便习惯改变（几乎每天出现其中一种症状）：可能与妇科肿瘤相关。
预防癌症需要知道的14个小常识
1.体重骤减可能与胰腺癌、胃癌、食道癌或肺癌相关。
2.发烧疲劳可能与血液病等相关。
3.疼痛可能与骨癌和睾丸癌相关，也可能表示早期癌症已扩散。
4.皮肤异常变化包括痣的形状、边界和颜色的变化。
5.大便习惯改变或膀胱功能失常包括便秘或频繁腹泻，以及尿液疼痛。
6.口腔症状包括白色斑块和舌头上的白点。
7.异常出血或分泌物异常包括痰中带血、尿中带血、大便带血；阴道异常出血；乳房分泌物带血。
8.乳房或身体其他部位出现增生或包块。
9.消化不良或吞咽困难。
10.持续咳嗽或声音嘶哑可能与喉癌、肺癌或声带癌相关。
11.皮肤瘙痒、硬化或出血。
12.反复感冒包括持续流鼻涕、咳嗽带血痰。
13.腰痛、腹部包块、血尿可能与肾癌相关。
14.女性下腹肿胀、胸闷胸痛、骨盆或腹部疼痛、饱胀感、尿频尿急、排便习惯改变（几乎每天出现其中一种症状）可能与妇科肿瘤相关。
预防癌症的饮食小常识
在生活中，癌症作为一种恶性肿瘤，对于人体健康的伤害是极大的。为了更好地帮助人们保持健康，并远离癌症的侵害，做好预防工作是非常重要的。由于饮食对于人们来说非常重要，下面我们来了解一下哪些食物有助于预防癌症。
1.常喝酸奶有助于防癌
以前，如果有人告诉你酸奶可以预防癌症，可能会被认为是无稽之谈。但现在，科学家已经找到了依据。最近，美国科研人员证实：酸牛奶可以抑制肿瘤。他们进行了一项实验，先让老鼠患上肿瘤，然后将它们分为两组。第一组在饲料中添加了酸牛奶，第二组则没有添加。结果显示，与第二组相比，第一组患有的肿瘤明显减少了30-35%。这个实验表明，酸牛奶具有抗菌作用，并能抑制肿瘤的发展，因为酸奶中的乳酸菌能将肿瘤分解成乳酸。在人体的结肠中，乳酸可以抑制有害细菌的生长，并分解致癌物质，使其失去作用。为了达到预防和治疗癌症的效果，进食乳酸菌食品时要避免加热，否则会杀死乳酸菌。同时，乳酸菌要经过胃酸杀菌，以发挥作用。
2.喝豆浆有助于降低三种癌症风险
豆类食品中含有丰富的异黄酮类化合物和植物雌激素，异黄酮类化合物具有抗癌作用。植物雌激素可以调节人体内分泌功能。现代医学研究表明，通过喝豆浆来摄入植物蛋白，可以降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的患病风险。此外，豆类食品中的其他化合物也可以改善人体内分泌功能，增强抗癌能力，起到抗癌和保健的作用。从预防的角度来看，中年妇女最需要补充豆类食品。每天喝豆浆就能降低乳腺癌的发病率，预防早衰。从内分泌方面来延长妇女器官的功能，使妇女更健康、更有活力。因此，医生认为，经常喝豆浆不仅能补充人体所需的蛋白质，还具有预防疾病的作用。在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等含有的核酸具有防癌和抗癌的作用。
3.蛋白质是癌症患者的主要营养物质
癌症是一种消耗性疾病。早期癌症患者因机体内贮存的脂肪迅速丧失，导致食欲减退。随着肌肉红蛋白的过度分解，患者会进一步出现厌食、精神淡漠、乏力等症状。
事实证明，膳食不当、营养不良会降低机体的免疫功能，影响患者的康复。因此，癌症患者的营养和饮食非常重要，饮食应以高蛋白、高热量和高维生素为主。饮食不宜过于单调，各种营养物质应均衡摄入，并增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，以增加纤维素的含量。对于接受放疗和化疗的患者，应增加蛋白质和维生素的摄入量，并关注食物的色、香、味，以增进食欲。
4.少食肉和少饮酒有助于预防癌症
美国癌症协会的专家表示，吃肉和饮酒对健康不利，会增加癌症的发病率。他们指出，预防癌症不仅要戒烟，还要以蔬菜、水果和谷物为主食，保持适当的体重，每天进行30分钟以上的体育锻炼，严格限制饮酒和动物肉类的摄入量。专家指出，经常食用香肠等腌制肉制品对健康不利，大量摄入红色瘦肉也会增加肠癌和前列腺癌的发病率。即使每天只喝两杯葡萄酒，各种癌症的发病率也会显著增加。全球约有1/3的癌症患者与吸烟有关，1/3与不科学的饮食有关，剩下的与遗传和职业有关。因此，我们应警惕日常生活中少食肉和少饮酒的习惯。
5.多吃菜花可以降低患癌风险
菜花的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素A，还含有钙、铁、磷、铜和锰等多种矿物质。经常食用菜花可以增加肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力，预防感冒和坏血病的发生。此外，菜花中还含有多种吲哚衍生物，可以增强机体对苯并芘的抵抗能力。此外，菜花中的天门动脉狭窄也是公认的抗癌物质。
6.治癌的食物之一是芦笋
芦笋，又名龙须菜，是一种高级营养蔬菜，在国外被称为"蔬菜之王"。研究表明，芦笋具有防止癌细胞扩散的功能。它富含组织蛋白等营养物质，可以使细胞生长正常化。芦笋中的维生素C和纤维素能增强细胞间质，成为阻止癌细胞生长的第一道屏障。此外，芦笋中的纤维素还可以促进肠道蠕动，减少肠道对致癌物质的吸收，预防大肠癌的发生。此外，芦笋中的天门动脉烯醇也是公认的抗癌物质。
7.海带中含有强抗癌物质
海带中的提取物对多种癌细胞具有抑制作用。日本研究人员发现，海带和裙带菜等褐藻类植物中含有一种能诱导癌细胞"自杀"的物质。在实验中，将从海带等褐藻中提取出的高纯度紫菜多糖注入人工培养的骨髓性白血病细胞和胃癌细胞中，细胞内的染色体会被酶分解。这一研究结果表明，海带不仅含有天然的抗菌物质，还能抑制肿瘤生长。这是因为海带中的纤维素可以刺激胃肠道，增强肠蠕动，促进排便，减少肠道对致癌物质的吸收，预防肠癌的发生。因此，经常食用海带有助于预防癌症。
8.经常食用玉米有助于预防癌症
玉米的营养价值超过面粉和大米，经常食用可以预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症和高血压等疾病。玉米被认为是一种粗粮，它富含微量元素如钙、镁、硒等以及多种维生素。硒是一种抗癌物质，起到清除体内有害物质的作用。而纤维素的含量也很高，可以刺激胃肠道，增强肠道蠕动，促进排便，减少肠道对致癌物质的吸收，从而预防结直肠癌的发生。因此，经常食用玉米可以有一定的防癌作用。需要注意的是，新鲜玉米的营养价值更高，所以最好选择新鲜的玉米。
9.肉皮和猪蹄具有抗老防癌的效果
胶原蛋白是抗老和抗癌的重要物质，影响某些生理功能，有延缓衰老和抗癌的作用。肉皮和猪蹄是富含胶原蛋白的食物。