枇杷——胡萝卜素含量丰富
枇杷的名字谐音琵琶，与其果实形状的琵琶乐器相似有关。枇杷在我国南方种植较多。不同于一般水果，枇杷在秋季或初冬开花，在春季至初夏已经成熟。因此被称为“果木中独备四时之气者”。
枇杷分为红肉枇杷和白肉枇杷，类似于肉类中的红肉和白肉的区别。
枇杷中主要含有果糖，比以果糖含量丰富而闻名的西瓜还要高。果糖是所有糖中甜度最高的，但升血糖速度要比葡萄糖慢一些，对于糖尿病患者来说是有利的。枇杷也富含钾，钾和钠是一对“亦敌亦友”的搭档，高钾饮食有助于平衡因高盐膳食引起的高血压！红肉枇杷中的视黄醇当量居常见水果之首，与芒果相当，对保护视力非常有益。此外，枇杷还有一定的药用价值，可以润肺、止咳和止渴，川贝枇杷膏就是一种著名的中药。
购买枇杷时，宜选择果皮橙黄、茸毛完整、成熟且无青果的为佳。吃枇杷时一定要剥去皮，果核不可食用，因为未成熟的果皮和果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不宜吃太多，1-2个即可。
青梅煮酒最养颜
初夏是青梅成熟的季节，最适合女性饮用的就是青梅酒了！
除了口感酸甜，青梅酒的保健作用几乎天生适合女性：青梅可以增加唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素常被称为“腺素返老还童素”，它可以促进全身组织和血管年轻化，保持新陈代谢的节律，具有美肌美发的功效。
尽管青梅非常酸，但将它浸泡在酒中，加入冰糖，就可以充分发挥其长处：酒香中融入了梅的酸甜，喝上一口，口中润滑，开胃又提神，是懒散初夏中最佳的提神选择。
杨梅——花青素含量丰富
杨梅在我国南方盛产，被誉为“果中玛瑙”。红色和紫色的杨梅也属于深色水果，富含花青素，具有抗氧化、清除自由基、延缓衰老和提高免疫力等功效。杨梅中富含有机酸，有机酸可以刺激唾液和胃液的分泌，改善消化，促进矿物质的吸收。因此，营养角度上的“望梅止渴”是有一定道理的。但是由于杨梅中的有机酸对胃黏膜有一定刺激作用，胃炎和溃疡病患者要少食用。
樱桃和杨梅这对浆果“姐妹”共同的特点是比较容易受到果蝇幼虫的“攻击”。虽然樱桃、杨梅等浆果外观吸引人，营养价值也较高，但很多人对曾经发生过的“虫子事件”耿耿于怀。实际上，樱桃、杨梅等浆果中出现的虫子大多是果蝇的幼虫，它们本身是无毒无害的，而且进入胃后会被胃酸杀死，成为高蛋白的“食物”被消化吸收，不会对人体造成损害，更不会成为寄生虫！只是有虫的樱桃、杨梅容易受损，容易变软烂。
因此，在选择这类浆果时一定要挑选新鲜的水果，果皮完好无损，颗粒饱满。如果担心虫子，可以在淡盐水中浸泡并清洗干净后再食用。此外，相对而言，颗粒呈圆刺状的杨梅比较甜，而颗粒呈尖刺状的杨梅稍微酸一些。
提示：购买杨梅时一定要选择新鲜的、完好无损、颗粒饱满的水果。如果担心虫子，可在淡盐水中浸泡并清洗干净后再食用。
樱桃——番茄红素含量丰富
樱桃形态可爱，色泽可人，酸甜适口，食用方便，被誉为水果界的大众情人，老少皆爱！更重要的是，作为深色蔬果的代表，樱桃的营养价值很高。樱桃中的番茄红素含量丰富，具有抗氧化、延缓衰老、甚至具有一定的抗癌作用。樱桃中的钾含量与水果中以高钾含量著名的香蕉相差不大，有助于稳定血压。与三姐妹中的枇杷类似，樱桃中的视黄醇当量也很高，对保护视力和提高免疫力有帮助。
许多人认为红色食物有很好的补铁效果，所以认为樱桃是补铁的佳品。实际上，这是一个误区。樱桃中的铁含量并不高，远远比不上猪肝、猪血、瘦肉等动物性食物，甚至与植物性食物中的菠菜、木耳相比差距也很大，与苹果、桃子等水果相当。更不幸的是，植物性食物中的铁主要是非血红素铁，对这种铁的消化吸收率很低，所以樱桃并不可靠地补充铁质，补铁还是需要依赖动物性食物。
提示：选择樱桃时，要挑选表皮完整、饱满硬挺而不是软嫩的水果，并且带着果梗。樱桃不耐热，吃不完的樱桃最好放在冰箱的冷藏室保存，以保持新鲜的口感。