饭前吃苹果有助于控制体重
在日常生活中，我们经常听到“要想身体健康，就要吃蔬菜水果”的说法。这是正确的，但有时候会给人一种误解，认为水果和蔬菜的能量都很低。实际上，水果的能量是相对较高的。
以一个中等大小的红富士苹果为例，重量约为250克，可食部分约占85%。每100克红富士苹果提供45大卡的能量，含糖量为9.6克（数据来源：《中国食物成分表 2004版》）。所以一个红富士苹果的能量大约是20克的糖分，相当于96大卡的能量，相当于一小碗米饭（约2两）的能量！所以，饭前吃一个苹果几乎等于吃了一碗米饭，正餐还怎么能吃正常分量的食物，除非吃撑。
此外，苹果中含有丰富的膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维，可以吸水膨胀，增加饱腹感。
通常情况下，我们感到饿的原因要么是血糖过低，要么是胃肠空虚。苹果既提供能量又给人饱腹感，所以饭前吃苹果有助于控制食量。如果用来替代那块蛋糕、那块排骨、那根炸鸡翅，对控制体重非常有帮助！
当然了，除了苹果之外，饭前吃一串葡萄、一个香蕉、一把大枣等也有助于控制体重。
饭前吃苹果虽然有助于控制体重，但并不意味着一定能减肥。如果你的三餐仍然吃得和以前一样多，饭前吃苹果也不会起到减肥作用。饭后如果肚子还有空间，可以轻松地吃个苹果而不觉得饱，那么饭后吃苹果也是可以的。或者有些人把苹果作为正餐的一部分，也没有问题。
大多数人通常是饭后吃苹果，作为两餐之间的零食（例如上午十点左右或下午三点左右）。
对于饭量小的人来说，为了增加能量和营养素的摄入，正餐需要吃更多的其他食物，所以我很少在正餐之前吃苹果，以免降低食欲。正餐之后也不会立即吃水果，否则会觉得很饱。
所以，饭前吃苹果在餐前当做零食特别适合饭量小的人，并且可以补充一日所需的营养素和能量。
可以说，“饭前吃苹果还是饭后吃苹果”这个问题因人而异。其他水果什么时候吃也取决于个人情况，不能一概而论。