清热解暑的汤水

[导语] 盛夏酷暑,高温燥热,常使人们食无味、睡不香,容易出现头晕、头痛、乏力,甚至恶心、呕吐等症状。为了安全度夏,家庭准备一些防暑汤膳是很有必要的。以下是一些推荐:

美容又丰胸——核桃松仁粟米羹

材料:冰糖,粟米,核桃仁,松仁。

做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

核桃和松仁是女性经典的滋补食品,富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们也富含蛋白质、矿物质和B族维生素,是美容、美发的佳品。核桃和松仁是亚麻酸的上好来源,这是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。

改善睡眠质量、让脸色变好——虫草老龟汤

材料:老龟一只,冬虫草适量。

做法:将老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅放入5碗凉开水,放入备用材料一起炖3小时;炖好后加适量盐调味即可。

冬虫夏草与老龟一起煲汤,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛——天麻乳鸽汤

材料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。

调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。

做法:将乳鸽处理好,放入赤肉、天麻、枸杞、金华火腿和调料,加水隔水文火炖3到4小时即可!

天麻对于头疼、眩晕和肢体麻木有特别好的效果,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性朋友的青睐。

调经、补血——红枣乌鸡汤

材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法:

1. 将乌鸡洗净,放入沸水中煮沸 5 分钟,捞起,用水洗净,沥干。

2. 用清水洗净枸杞、红枣和生姜。去除红枣的核;去皮刮去姜的外皮,切成 2 片。

3. 煲内加入适量清水,用大火煮沸,然后放入以上材料,再次煮沸后改用中火煲 2 至 3 小时。

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡则具有益气、滋阴的作用,特别适合女性朋友食用,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

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