肝火旺主要是因为饮食不合理，导致肝气郁结。一旦肝火上升，就会出现肝火盛的症状。养肝护肝是春季养生的一个重点，那么我们应该如何调理肝火旺呢？下面就为大家介绍一些春季降肝火的好食物。
春季降肝火吃什么好
1、多喝梨水
梨中含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有降低血压、养阴清热的功效。对于患有高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的人来说尤为适宜。此外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸，预防痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等功效，因此是降肝火的最佳食物之一。制作梨水的方法是：取川贝母10克捣碎成末，梨2个去皮切块，加入适量冰糖和清水炖服。
2、喝菊花薄荷茶
将菊花、薄荷各3克泡水饮用即可。菊花具有平肝明目、解热养阴的功效，而薄荷则能疏肝解郁。
3、多吃西红柿
西红柿富含丰富的维生素，营养价值高，有清热解毒，平肝去火的作用。
4、食用草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的好帮手。从中医角度来看，草莓性凉偏酸甜，能养肝护肝，而且因为它的红色能够去心火。此外，草莓是典型的浆果，富含维生素C，有助于人体吸收铁质，滋养细胞；它还含有天然的抗炎成分，能减少自由基的产生，保持脑细胞的活跃。但是草莓属凉性食物，所以对于脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人来说，需要适量控制摄入。
5、喝枸杞菊花茶
取胎菊花6朵，适量枸杞和水，将水烧开后倒入容器中，放入准备好的胎菊花和枸杞，稍凉后即可饮用。
6、食用苦味食物
苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等为主要食物，它们能够解热消暑，消除疲劳。
相信通过阅读以上介绍，你已经对春季降肝火吃什么有了初步的了解。希望这些内容能帮到你。