关于晚上健身后吃什么，应根据健身者的目标定。减肥的朋友在健身期间需要控制每日热量摄入量，而增肌的朋友则需要摄入高蛋白食物等等。因此，不同的健身人群在晚上健身后，补充的食物也各有不同。
对于健身减肥人群来说，他们的目的是减肥，因此晚上健身后建议尽量减少高热量和含糖食物的摄入，例如油炸食品和糕点等。
对于健身减肥人群，建议晚上尽量少吃东西。如果必须补充食物，可以选择水、水果和蔬菜。
相比之下，健身增肌人群的目标是增加肌肉量，因此晚上健身后建议摄入高蛋白食物和碳水化合物。
对于健身增肌人群，建议晚上健身后补充鸡蛋白、鸡胸肉、鱼、虾等富含高蛋白的食物，如果条件允许，可以考虑饮用健身营养品如蛋白粉和增肌粉等。此外，还需要适量补充碳水化合物，例如米饭、面包和土豆等。因为肌肉的增长不仅需要蛋白质，还需要碳水化合物提供能量。
健身增重人群的目标是增加体重，所以晚上健身后的建议与健身增肌人群基本相同，即补充高蛋白和高热量的食物。
对于健身增重人群，建议晚上健身后补充鸡蛋白、鸡胸肉、鱼、虾等富含高蛋白的食物。如果体型较瘦，可以适量摄入高热量的食物，如炸鸡和炸薯条等。摄入这些食物旨在为健身者提供足够的热量。
一般健身人群的目标是保持身体健康并加强肌肉活动。因此，晚上健身后的建议与健身减肥人群相似，尽量避免摄入高热量的食物。
对于一般健身人群，晚上健身后建议多喝水，并补充蔬菜和水果等食物。