1、准确测量
对于食品和饮料，可以使用小工具如量杯、汤匙、茶匙来控制食物的份量。
2、了解如何估算食物的份量
Rose Clifford博士认为，人们可以通过与已知份量的事物相比来估算食物的份量，例如，3盎司煮熟的肉类、鱼类或家禽的大小相当于一张扑克牌。
3、使用餐具控制份量
从厨房中选择较小的盘子、碗和杯子，并确定它们的容量。您可能会发现，您以为只能盛放8盎司汤的碗，实际上可以盛放16盎司，这意味着您可能已经摄入了原计划的两倍。
4、只吃自己的份量
将您要吃的食物盛出来，而不是享用全家人的分量，这有助于减少摄入量。
5、仔细测量油的用量
油的热量很高，即使是健康的油，如橄榄油、红花油等，所以不要将油直接倒入您的烹饪锅中或洒在食物上。
6、制作自己的饮食包
服用最喜欢的食物，如面食、米饭，放入预先准备好的食物盒中，制成自己的饮食包。这样，在心情低落、想吃零食时，您会立刻想到自己准备的饮食包。
7、用牛奶替代其他饮料
在可能的情况下，将杯中的饮料替换为脱脂牛奶，以更好地控制饮食。
8、添加蔬菜
在用餐之前，喝一杯低热量的蔬菜汤，或在三明治中添加蔬菜，这些都不会增加很多卡路里。
9、外出就餐时控制份量
在外就餐时，只吃一半或与朋友分享您的食物。如果吃沙拉，将沙拉酱单独放在盘子里。这样，在吃沙拉时，先用叉子沾一点酱，然后再加到沙拉上。
10、倾听饥饿感
当您感到饥饿时再进食，感到饱时停止，因为接下来的正餐还有更多的食物可供享用，所以不要一次摄入过多。