熬夜滋补汤类菜谱大全

白领一族很多都陷入繁忙、熬夜、加班的境况中,但经常熬夜对身体是有一定伤害的,那么如何能降低这种伤害?中医上认为,选择适合的药膳可以帮助调理身体,改善熬夜带来的身体影响。下面我给大家介绍十款药膳,熬夜族补身体的首选,一起来看看吧!

1、雪肌汤

做法:一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入适量的冰糖,文火煮20-30分钟即可。适合经常熬夜的美女们,可以快速恢复气色。

2、莲子百合煲瘦肉

每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加适量的水一起煲,肉熟烂后加入适量的盐调味,每天吃一次。具有清心润肺、益气安神的功效,适宜于熬夜后出现干咳、失眠、心烦、心悸等症状的人食用。

3、粉葛生鱼汤

每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加适量的水煲熟,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日吃一次。具有舒筋活络、益气滋血、解肌痛等功效,适用于劳累过度熬夜后出现肌肉酸痛、颈肌胀痛的人食用。

4、夏枯草煲瘦肉

每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,加适量的水一起煲熟,肉熟后加少许盐调味,吃肉喝汤,每天吃一次。具有清肝火、降血压的功效,适用于高血压患者在熬夜后出现头晕头痛及眼红的症状时食用。

5、桂圆红枣莲子雪耳汤

把桂圆干一小把、莲子一把(预先泡半小时到一小时)、红枣一把洗干净,雪耳一大朵泡软了洗干净,去蒂撕小块。把这些材料一起放进冷水煲里,大火煮开转小火慢慢熬。熬一到一个半小时(也可以再久一点只要水加得足够),加入冰糖或白糖煮溶后即可。有安神补气的作用。

6、生地炖鸭蛋

生地20克、鸭蛋1至2个,加适量的水炖煮,蛋熟后去壳,再放入汤中炖20分钟,加入适量的冰糖调味,食用鸭蛋和汤,每天吃一次或每周2至3次。适合熬夜后口干咽燥、牙龈肿痛的人食用。

7、猪腰炖杜仲

杜仲25克、猪腰子1个,加适量的水炖煮1小时,每天或隔2至3天吃一次,具有滋补肝肾、强壮筋骨的功效,适用于熬夜后出现腰疼背痛、四肢乏力的人食用。

8、西洋参煲乌鸡汤

西洋参20克,乌鸡1只(去毛和内脏),香菇6只洗净晾干,干陈皮5克,再加蜜枣3粒,一起放入洗净的砂锅中煲汤,煮1至1.5小时后加入适量的食盐调味即可。喝汤吃鸡。西洋参性味甘、寒、微苦,能补气养阴,《本草从新》认为西洋参“补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜”。长期睡眠不足最容易出现虚火上炎的症状,如咽痛头晕、心烦口疮,西洋参是非常适宜的。乌鸡滋阴养血,含有丰富的氨基酸和脂肪酸;香菇清新除油腻,陈皮理气开胃;适量的蜜枣可以和中补益。这道食疗适宜于长期熬夜,阴液耗散,神疲乏力,口干食少,头晕面黄的人食用。

9、鳗鱼山药粥

鳗鱼1条,剖开去内脏,山药、粳米各50克,各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米一起煮粥食用,每天吃一次。

鳗鱼性温,富含高蛋白,具有填精强壮的补养作用,非常适宜男性食用。山药能“健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤”。所以这道粥具有很强的补益能力,可以使人精气充沛、精神旺盛。

10、参灵甲鱼汤

1只甲鱼,宰杀、剖开洗净,火腿50克,党参、浮小麦各15克,茯苓10克,灵芝、大枣各6克,葱、姜各20克,鸡汤、盐、味精各适量。将砂锅烧热煲,喝汤吃肉。

甲鱼即鳖,中医认为其性阴,擅长养阴填精,清热平肝。火腿含有多种人体必需氨基酸,《纲目拾遗》说火腿有“和中养肾、养胃气、补虚劳”的功效。党参益气,浮小麦宁心,茯苓健脾利水,灵芝可以镇静安神,提高机体免疫力,大枣和胃健中。因此,这道食疗方对长期睡眠不足、眼圈发黑,体质下降,中气不足,神疲乏力的人士比较适合。

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