泥鳅又名鳅鱼，是生长在水稻田中的一种鱼类，因喜欢栖息于肥沃的泥土中，所以得名为泥鳅。泥鳅的肉质肥美、嫩滑，深受人们喜爱。下面让我们来了解一下泥鳅的功效与作用。
泥鳅的功效与作用
1.预防心脑血管疾病
泥鳅中含有尼克酸，可以扩张血管，降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度，调整血脂紊乱，减缓冠脉硬化程度，降低心肌梗死等疾病的发病率，有效预防心脑血管疾病。
2.补钙壮骨
泥鳅富含丰富的钙和磷元素，可以促进骨骼的生长发育，对于老年人的骨质疏松症和儿童的软骨病等疾病具有预防作用，促进骨骼的健康发展。
3.促进精子生成
泥鳅富含丰富的赖氨酸，这种物质是男性精子生成时必需的营养成分，男性食用泥鳅后能促进精子的生成，提高精子的数量和质量，增加男性的生育能力。此外，男性食用泥鳅还可以养肾益精，滋补身体，显著提高性功能。
4.消炎作用
泥鳅可以促使黄疸消退及转氨酶下降，对急性黄疸性肝炎的治疗效果显著，也对慢性肝炎的肝功能异常具有良好的改善作用。
5.缓解贫血
泥鳅含有丰富的蛋白质和大量的铁元素，可以提高血红蛋白的功能，增强它的造血能力，对于贫血症状有很好的缓解作用。
6.抗癌作用
泥鳅富含维生素A、B、C以及钙、铁等对预防癌症很重要的物质，因此也被认为是预防癌症的营养珍品。
7.滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食可以滋阴止渴，清热祛湿。对于热耗阴湿引起的口渴、湿热蕴蒸引起的黄疸、消渴、小便不利等症状，都可以作为辅助食疗品。坚持食用5-6天，会感觉精力充沛。
通过阅读以上内容，相信大家已经对泥鳅的功效与作用有了一定的了解。希望这些信息对大家有所帮助，祝你们生活愉快，身体健康。