「100%纯天然」：该食品不包含人工合成色素、香料或防腐剂等人工合成成分。不过「纯天然」并不能代表「有益健康」。它可能含有过量的糖分和卡路里。
「不含脂肪」：该食品每份的脂肪含量低于0.5克，而「低脂肪」的标准是每份少于3克。人体25% - 30%的能量来自于脂肪，所以脂肪是必需的。此外，食品生产商为了让产品更美味，可能会在不含脂肪的食品中添加多余的糖分或淀粉，诱使你多吃。因此选择「低脂肪」的食品比较合理。
「0克反式脂肪」：该食品每份的反式脂肪含量低于0.5克。虽然反式脂肪会增加患心脏病和中风的风险，但有些食品用饱和脂肪如棕榈油、椰子油代替反式脂肪也不健康。
「有益心脏」：该食品的饱和脂肪、胆固醇和钠元素含量较低。不含反式脂肪，并且每份含有不少于0.6克的水溶性纤维。不过，吃「有益心脏」的食品不能减少患心脏病的风险。如果你容易患心脏病，这些食品只是不会增加你的患病几率罢了。
「不含抗生素」：你经常在红肉、家禽和牛奶等食品上看到这个标签。它表示动物在饲养中没有使用抗生素来保持健康。动物使用抗生素会导致它们产生抗药性，但没有研究表明它对人类也有影响。
「不含麸质」：该食品不含一种多见于小麦和其他谷物的蛋白质-麸质。对小麦过敏或有胃肠疾病的人应选择这类食品。
「不含糖」：该食品每份的糖含量低于0.5克。但「不含糖」并不意味着「低卡路里」。生产商通常会在不含糖的食品中加入乳糖醇、木糖醇等人工甜味剂或淀粉，从而增加卡路里含量。因此，不含糖的食品也要适量食用。