番茄果酱
- 番茄 3个
- 白糖 200g
- 淀粉 80g
- 水 50g
准备好食材：番茄3个；要选择头部适中、手感圆润的番茄，有棱角的不太好。
将番茄洗净，顶部切十字刀，放入开水中烫1分钟左右，这样便于去皮。
去掉番茄的皮，切成小丁；备好细砂糖和淀粉。
1将番茄丁放入搅拌机里
将番茄丁放入搅拌机里。
2加入细砂糖
加入细砂糖。
3加入淀粉和适量的清水
加入淀粉和适量的清水。
4将搅拌机容器安装在搅拌机中
将搅拌机容器安装在搅拌机中。
启动搅拌机，选择“果酱”程序，按下“开始”按钮。
5程序完成后，倒出果酱
程序完成后，倒出果酱。最好使用消过毒的密封罐进行储存，并放入冰箱保存。
注意事项
番茄要选择头部适中、手感圆润的番茄，有棱角的不太好。
番茄洗净后，顶部切十字刀，放入开水中烫1分钟左右，这样便于去皮。