玉米煮法

玉米煮熟所需的时间会受到几个因素的影响,包括玉米的大小、品种和煮的方式等。一般来说,以下是关于玉米煮熟时间的一些指导:

一、玉米煮多久能熟

1. 大小和品种

较小的玉米和一些甜味品种可能会煮熟得更快,通常需要8-10分钟左右。较大的玉米可能需要更长的时间,大约15-20分钟。

2. 煮的方式

玉米可以直接放入沸水中煮,也可以使用煮锅或蒸锅进行煮熟。煮锅中将水煮沸后,将玉米放入水中,盖上锅盖,煮熟所需时间仍然是8-20分钟左右。

3. 熟度检测

当玉米的颜色变亮,粒粒间隔明显,使用筷子或叉子插入玉米能轻易穿透,即可判断玉米是否煮熟。

二、玉米的营养价值

1. 玉米的维生素含量非常高

玉米中含有的物质可以帮助促进胃肠蠕动,有效治疗便秘、肠炎等。它不会使血糖过高,还可以帮助降低血脂等。

2. 钙含量接近乳制品

科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。

3. 含有大量维生素E

玉米的胚芽和花粉中含有大量维生素E,它可以促进细胞分裂,增强机体新陈代谢,降低血清胆固醇,调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰满,皮肤细胞富有弹性和光泽,预防皮肤病变。此外,它还可以增强人的体力和耐力,延缓细胞衰老及脑功能退化,并有抗血管硬化的作用。

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